第3章-第3节-饮食中的有机化合物（第2课时）课堂检测与作业-山东省泰安市第一中学2020-2021学年鲁科版（2019）高中化学必修第二册

山东省泰安第一中学2020级化学学案 细心 规范 准确 第3章 简单的有机化合物 学号 姓名 班级 第3节 饮食中的有机化合物 第2课时　乙酸 课堂检测 1．下列物质中不能用来区分乙酸、乙醇、苯的是(　　) A．金属钠 B．溴水 C．Na2CO3溶液 D．紫色石蕊溶液 2．苹果酸的结构简式为。下列说法正确的是(　　) A．苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种 B．1 mol苹果酸可与3 mol NaOH发生中和反应 C．1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1 mol H2 D． HOOC—CH2—CH(OH)—COOH与苹果酸互为同分异构体 3．如图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图。下列关于该实验的叙述中不正确的是(　　) A．向a试管中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加冰醋酸 B．试管b中导气管口不能浸入液面的原因是防止实验过程中产生倒吸现象 C．当反应发生后，振荡盛有饱和Na2CO3溶液的试管会有气泡产生 D．试管b中饱和Na2CO3溶液的作用是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇 4．如图是某种有机物的简易球棍模型，该有机物中只含有C、H、O三种元素。下列关于该有机物的说法中不正确的是(　　) A．分子式是C3H6O2 B．不能和NaOH溶液反应 C．能发生酯化反应 D．能使紫色石蕊溶液变红 5．若乙酸分子中的氧原子都是16O，乙醇分子中的氧原子都是18O，二者在浓硫酸作用下发生反应，一段时间后，含有18O的分子有(　　) A．1种 B．2种 C．3种 D．4种 6．下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程。 (1)甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯，该反应的化学方程式为_________________。 (2)甲、乙、丙三位同学分别设计了如下图所示三套实验装置，若从甲、乙两位同学设计的装置中选择一套作为实验室制取乙酸乙酯的装置，选择的装置应是________(填“甲”或“乙”)。丙同学将甲装置中的玻璃管改成了球形干燥管，除了起冷凝作用外，另一重要作用是_________________。 (3)甲、乙、丙三位同学按如下步骤实验： A．按所选择的装置组装仪器，在试管①中先加入 3 mL 95%的乙醇，再加入2 mL冰醋酸，最后在摇动下缓缓加