第一章第4节《物质在水中的分散状况》培优训练-2021-2022学年八年级科学上册课后培优练（浙教版）

浙教版科学八年级上第一章第4节《物质在水中的分散状况》培优训练B卷 知识要点： 知识点一：溶液 1.溶液的形成 （1）被溶解的物质称为溶质，能溶解其他物质的物质称为溶剂，溶解后所得到的物质叫做溶液。 （2）溶液的质量＝溶质的质量＋溶剂的质量，但是溶液的体积≠溶质的体积＋溶剂的体积，因为分子之间有空隙，混合以后的总体积比溶质、溶剂的体积之和小。 2.溶液的特征 溶液是指一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一、稳定的混合物。 （1)均一性：溶液内部各处的性质相同，外观表现为均匀、澄清、透明。 （2）稳定性：外界条件（温度、压强等）不变时，无论放置多长时间，溶质和溶剂都不会分离，即不会出现分层或析出沉淀的现象。 （3）溶液是由溶质和溶剂组成的，因此是混合物。 3.溶液中溶质、溶剂的判定 （1）固体、气体溶于液体时，溶质是固体、气体，溶剂是液体。 （2）两种液体互溶时，一般情况下量多的为溶剂，量少的为溶质，但如果有水时，不管水是多少，水都是溶剂。 （3）溶质可以是一种或多种，溶剂只有一种。 （4）水是最常见的溶剂，除了水，常用的溶剂有酒精、汽油、丙酮、香蕉水等。 知识点二：悬浊液和乳浊液 1.悬浊液和乳浊液的定义 （1）悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里而形成的混合物质，如泥水就是悬浊液。 （2）乳浊液：小液滴分散在液体里而形成的混合物质，如牛奶就是乳浊液。 2.溶液与悬浊液、乳浊液的比较 溶液 悬浊液 乳浊液 形成过程 物质均匀分散到另一种物质中 固体小颗粒分散在液体中 小液滴分散在液体中 宏观特征 均一、稳定，久置不分层 不均一、不稳定，静置后固体颗粒沉降 不均一、不稳定，静置后液体分层 物质类别 混合物 举例 食盐水、糖水 泥水、血液 牛奶、肥皂水 知识点三：药品的取用 1.固体药品的取用 （1）固体药品通常保存在广口瓶里。 （2）取用方法： a.小颗粒或粉末状固体药品用药匙或纸槽取用：使试管倾斜，把盛有药品的药匙或纸槽小心地送至 管底部，然后使试管竖立起来，让药品全部落人试管底部。（一斜二送三竖立） b.块状、大颗粒固体药品或密度较大的金属颗粒用镊子夹取：把试管横放，用镊子夹取块状药品或金属颗粒放至试管口，再把试管慢慢竖立起来，使块状药品或金属颗粒缓缓滑到试管底部。（一横二放三慢 2.液体药品的取用 （1）液体药品通常盛放在细口瓶里。 （2）取用方法 a.倾倒：操作要领是“瓶塞拿下倒放，标签向着手心，口口相接免外流，试管略倾便操作”。 b.量取：用量筒量取液体体积，读数时应将量筒放置平稳，并使视线与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平，再读出体积数。如果仰视读数，会使读数偏小，而实际液体偏多；俯视读数，会使读数偏大，而实际液体偏小。 典型例题 【例1】下列说法中正确的是（▲） A.凡是均一的、稳定的液体一定是溶液 B.溶液是均一的、稳定的混合物 C.长期放置后不会分层的液体一定是溶液 D.溶液一定是无色的，且溶剂一定是水 答案：B 【例2】在新年晚会上，小洁表演了一个化学魔术。她将20mL水倒入装有20mL95%的酒精的烧杯中，混合均匀后体积为VmL.再将一块手帕浸入该酒精溶液中，用镊子夹起手帕，点燃手帕，当手帕上的火焰熄灭后，手帕完好无损。 （1）混合后的溶液中溶质是 ▲ ，溶剂是 ▲ 。 （2）混合后的体积V ▲ （填“＞”“＜”或“＝”）40mL,原因是 ▲ 。 答案：（1）酒精 水（2）<分子间有间隔 【例3】将日常生活中的下列物质：①面粉、②食用油、③食盐、④冰块，分别投入四个盛有适量水的烧杯中搅拌，能形成溶液的是 ▲ ，形成悬浊液的是 ▲ ，形成乳浊液的是 ▲ 。 答案：③ ① ② 【例4】下列实验室药品的保存或取用方法正确的是（▲） A.固体药品通常保存在细口瓶中 B.倾倒液体药品时试剂瓶标签要向着手心 C.任何固体药品均必须用镊子夹取 D.实验剩余的药品不要随意丢弃，应放回原瓶 答案：B 自我检测 1.将下列四种家庭常用的调味品分别放入足量水中，不能形成溶液的是（▲） A.食盐 B.味精 C.菜籽油 D.蔗糖 【答案】C 【解析】本题考查溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物。 【分析】应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物，在不改变条件时，溶液的组成和浓度都不会发生变化，要与悬浊液和乳浊液区分。 【详解】A、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液；故A错；B、味精易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液；故B错；C、菜籽油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液；故C正确；D、蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液；故D