第三章 第2节 第1课时 醇-【高考领航】2021-2022学年新教材高中化学选择性必修3同步核心辅导与测评课件（人教版）

学习任务一 学习任务二 课时作业·规范训练 * 第二节　醇　酚 第1课时　醇 学习任务一 学习任务二 课时作业·规范训练 * 学业要求解读 活动探究建议 1.掌握醇的组成、结构特点和性质。 2.掌握醇的消去反应、催化氧化反应与其组成、结构特点的关系。 1.设计并完成实验探究乙醇的消去反应，氧化反应。 2.从结构上认识醇的消去反应和催化氧化反应的条件及断键规律。 学习任务一 学习任务二 课时作业·规范训练 * 自主 探究 学习任务一　醇类概述 1．概念和分类 901.psd 902.psd 903.psd 学习任务一 学习任务二 课时作业·规范训练 * 2．醇类的物理性质及其递变规律 物理性质 递变规律 水溶性 甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇、丙三醇等低级脂肪醇可与水以任意比互溶，饱和一元醇的溶解度随着分子中碳原子数的递增而逐渐减小 沸点 a.直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐升高 b．碳原子数相同时，含有羟基数目越多，沸点越高 c．醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远高于烷烃 密度 一元脂肪醇的密度一般小于1 g·cm－3 学习任务一 学习任务二 课时作业·规范训练 * 3．常见几种醇的性质及用途 (1)甲醇(CH3OH)是无色、具有挥发性的液体，易溶于水，沸点为65 ℃。甲醇有毒，误服会损伤视神经，甚至致人死亡。甲醇广泛用于化工原料，车用燃料。 (2)乙二醇和丙三醇都是无色、黏稠的液体，都易溶于水和乙醇，是重要的化工原料。 学习任务一 学习任务二 课时作业·规范训练 * eq \a\vs4\al([思考1])　为什么甲醇、乙醇、丙醇均可与水互溶？ 提示：甲醇、乙醇和丙醇均可与水互溶，这也是因为醇分子与水分子之间形成了氢键。 学习任务一 学习任务二 课时作业·规范训练 * 合作 探究 1．醇的命名 学习任务一 学习任务二 课时作业·规范训练 * 如： 多元醇的命名 当分子中含多个羟基时，应选择含羟基最多的最长的碳链为主链，并从靠近羟基一端开始编号，当不可能将所有羟基都包含到同一主链时，应将羟基作为取代基。羟基的个数用“二”“三”等表示。 如：　1,3-丁二醇 学习任务一 学习任务二 课时作业·规范训练 * 　下列对醇类的系统命名中，正确的是(　　) A．1-甲基-2-丙醇　　　　　 B．2-甲基-4-戊醇 C．3-甲基-2-丁醇 D．2-羟基-2-甲基丁烷 学习任务一 学习任务二 课时作业·规范训练 * 【解析】　先根据题给各选项的名称写出醇的结构简式，再由醇的系统命名法命名，对照分析来判断正误。 选项 结构简式 命名错误原因 正确命名 A 主链选错 2-丁醇 B 编号错误 4-甲基-2-戊醇 C 3-甲基-2-丁醇 D 主体名称错误 2-甲基-2-丁醇 【答案】　C 学习任务一 学习任务二 课时作业·规范训练 * 　下列有关物质的命名正确的是(　　) A．(CH3)2CHCH2OH：2-甲基丙醇 B．CH3CH2CH2CHOHCH2CH3：4-己醇 C．CH3CH2CHOHCH2OH：1,2-丁二醇 D．(CH3CH2)2CHOH：2-乙基-1-丙醇 解析：选C。A项，羟基位置没有表示出来，命名应为2-甲基-1-丙醇，A项错误；B项，编号错误，应该是3-己醇，B项错误；D项，主链选择错误，应该是3-戊醇，D项错误。 学习任务一 学习任务二 课时作业·规范训练 * 2．醇的同分异构体的判断 书写醇的同分异构体的步骤 步骤 注意事项 第一步：判断羟基数目 分清是一元醇、二元醇或多元醇 第二步：写出碳链异构 根据主链碳原子数或苯环的侧链碳原子数写出碳链异构 第三步：写出羟基在碳链上的位置异构 根据“羟基在碳链上移动”或“等效氢法”写出位置异构 第四步：检查书写结果，排除不稳定结构 羟基不能连在双键碳原子上，两个羟基不能连在同一个碳原子上 学习任务一 学习任务二 课时作业·规范训练 * 　分子式为C5H12O2的二元醇有多种同分异构体，请写出符合以下要求的同分异构体： (1)主链上碳原子数为3： _________________________________________________。 (2)主链上碳原子数为4：__________________________________________________。 【思路点拨】　2个羟基不能同时连接在同一个碳原子上是书写二元醇的同分异构体需要注意的问题。 【解析】　(1)主链上碳原子数为3时，2个羟基只能连接在1、3号碳原子上，余下的2个碳原子作为取代基且必须与主链的中间碳原子相连，可以是2个甲基，也可以是1个乙基。(2)若主