内容正文:
节俭则兴国,奢靡则败身
古人云“廉从俭出,腐由奢生”,这句话意思是说,廉洁来自节俭,腐化生于奢侈。
因为,勤俭是做人之根,节俭则兴国;奢侈是万恶之源,奢靡则败家,只有崇尚节俭,反对奢华,才是人类之美德。
在朱元璋的故乡凤阳,至今仍然还流传着四菜一汤的歌谣:“皇帝请客,四菜一汤,萝卜韭菜,着实甜香;小葱豆腐,意义深长,一清二白,贪官心慌。”歌谣说的是朱元璋给皇后过生日,只用红萝卜、韭菜,青菜两碗,小葱豆腐汤,宴请众官员,而且约法三章:今后不论谁摆宴席,只许四菜一汤,谁若违反,严惩不贷。
身为一国之君,如此以身作则,恪守节俭之道,就为百官立下了节俭规矩,这就不仅仅是吃穿住行的简单民生问题,它更关系到政权长久、国势恒昌的问题,由此可见,朱元璋深明节俭则兴国、奢靡则败身之道啊;相反呢,倘皇帝骄奢,百官腐化,则必会民生凋敝,国将不国啊。
晚清时节,饮食业呈现了病态繁荣景象,那些官场流传的“唬人”烹调秘方,实在体现了穷奢极侈、失去理性的过度招摇。
据说,著名文人冒辟疆,曾大宴天下名士,他先请到了京师一位头等厨娘,问她需要什么材料,这位厨娘答曰“席有三等:上等需用羊五百只、中等三百、下等一百,其他物品随用随取”,于是冒辟疆命家人备办了中等数目。
那天,厨娘应约而至,其随从达百人之多,她高座指挥,而下人奔走厨房刀砧间,听从调遣。
那三百羊,每头仅割下唇肉一斤备用,其余全部丢弃。旁人惊问故,答曰:“羊之美全萃于此,其他皆腥臊不足用也。”
如此奢靡浮华,清朝不亡,尚能延及何时?
下面请君再看河运总督驻清江浦的奢靡生活。
当时国家每年拨给治河经费,高达数百万两白银,而实际用于工程者,不到十分之一,那十分之九呢,当然是用于官员家用了。
一次,在清江浦的家宴上,上了一味猪脯,赴宴者无不赞叹精美绝伦,时有客人入厕,忽见无数死猪枕藉于地,方知席上之菜,乃此猪群之里脊肉也。
据厨师讲,这道菜的秘方关键是,在猪生前,先闭锁空屋,由壮丁执竹竿奋力追打,直至猪号叫奔绕而死,立刻划取背上片肉,因为全身精华集于此,而其余肉已失味,不堪食用矣,遂弃之不用。
如此之人,镇守朝廷命脉,清朝不灭亡,可能么;清朝之亡,正是亡在了百官腐败奢靡上。
哦,清正节俭盛行之日,则国家昌盛;贪污奢靡猩獗之时,则国势衰微,想天下清明廉洁之士,能不以此为鉴么?
【作者评点】
文章第一部分:
①.引用古人之言,予以阐述。
②.使用正