第3课 课题2 化学是一门以实验为基础的科学-【暑假起跑线】2021年新九年级化学新课知识点梳理预习（人教版）

【暑假起跑线】2021年新九年级化学新课知识点梳理预习（人教版） 第一单元 走进化学世界 第3课 课题2 化学是一门以实验为基础的科学 知识梳理 化学是一门以实验为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。 实验是学习化学的一条重要的途径。通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现和验证化学的原理，学习科学探究的方法并获得新的化学知识。 科学探究的基本步骤：提出问题、猜想与假设、制定实验方案、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流等。 1、 对蜡烛及其燃烧的探究 1. 对蜡烛及其燃烧的探究（阅读实验操作步骤） 实验探究步骤 现象 结论及解释 观察蜡烛的制作材料 烛芯为棉线，外部为石蜡 蜡烛由石蜡和棉线制成 点燃前 ①观察蜡烛的颜色、状态、形状、气味 乳白色或红色等；固态；圆柱状等；有微弱的气味 蜡烛为乳白色或红色等颜色；固态；形状不固定 用小刀切下一块放入水中 很容易切开，浮在水面上，在水中不溶解 质软，密度比水小，难溶于水 实验探究步骤 现象 结论及解释 点燃蜡烛 ①用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰 蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有黑烟，火焰分三层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。 石蜡有可燃性，燃烧时火焰分三层，外焰最亮，内焰其次，焰心最暗 ②取一根火柴梗，迅速平放在火焰中，1S后取出 火柴梗靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑 外焰温度最高，内焰其次，焰心温度最低。加热时应用外焰 ③用一个干而冷的烧杯，罩在火焰上方，片刻后取下火焰上方的烧杯 烧杯内壁有水雾生成 蜡烛燃烧生成水和二氧化碳 ④另取一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上方 澄清石灰水变浑浊 实验探究步骤 现象 结论及解释 熄灭时 ①熄灭蜡烛，观察所发生的现象 有白烟从烛芯飘出 石蜡受热先熔化后汽化，然后石蜡蒸气开始燃烧。刚熄灭的蜡烛，未燃烧的石蜡蒸气遇冷变成了固体小颗粒，生成白烟，白烟仍可被点燃 ②用火柴点燃刚熄灭时的白烟 火顺白烟将蜡烛重新点燃 蜡烛燃烧时产生的黑烟是蜡烛不充分燃烧产生的炭黑； 蜡烛熄灭时产生的白烟是石蜡蒸汽冷凝成的固体小颗粒。 提醒：“烟”：固体小颗粒；“雾”：液体小液滴 2. 化学学习的特点 ①关