六年级上册科学教案－2.2消化与吸收 ｜湘科版

《消化与吸收》教学设计 一、教学目标： （一）知识与技能 1.通过咀嚼馒头，使学生感受到牙齿的切割作用，唾液对淀粉的分解作用。能用自己的语言说出食物的消化的过程。 2、.知道人体的消化器官是由：口腔、食管、肝脏、胃、小肠、大肠等组成。 3.能举例说出主要消化器官的作用。 （二）过程与方法 经历探索活动，进行归纳，概括出食物在人体内的消化与吸收过程。 (三) 情感态度与价值观 让学生体会教学与日常生活的密切联系，初步了解科学的价值， 发现日常生活中的科学规律，并有探究欲望。 3.通过研究活动使学生了解细嚼慢咽的科学道理，使学生意识到个人对自身通过亲身感受，使学生了解到口腔有消化作用。 二、教学问题诊断分析 消化与吸收通过研究活动使学生了解细嚼慢咽的科学道理。通过亲身感受，使学生了解到口腔有消化作用，知道人体的消化器官的组成，不排除有部分学生对消化与吸收的路径理解不透彻，对存在安全隐患的食品，希望学生认识到过期食品食用的危害性，提高自身保护意识，如果误食变质食品，应及时治疗 三、教学重、难点： 了解人体的消化过程，能够科学地看待身体的变化。通过亲身感受，使学生了解到口腔有消化作用。 四、教学准备： 分组材料： 可以食用的馒头、学生用的软尺 五、教学过程 （一）．教学导入 1、同学们好。上一课我们学习了食物中的营养，现在老师考考大家：食物中有哪一些营养成分呢？ 学生答：主要营养成分：蛋白质、淀粉、脂肪 其他营养成分：盐类、维生素、水 2．提问：那么，这些营养成分又是如何被人体吸收的呢？ 这节课，就让我们来学习消化与吸收（板书课题） （二）．活动。咀嚼馒头（生将带来的馒头课前分组放在桌上了） 1．提出问题：将馒头放入口中，反复多嚼几次，感觉一下，发生了怎样的变化？ 交待注意事项（进食前要洗手，进食时不要混食） （1），注意卫生（2）不要与其他食物混合（3）组内交流 2．学生分组行动，组内交流感受。 以小组为单位作好整理进行汇报。 （1）首先牙齿将馒头有切断，大块的馒头变为小块。 （2）唾液可以使干的食品变得湿润，便于食物的下咽。 （3）经过咀嚼的馒头慢慢变甜 3．学生汇报： (1)越嚼越砕 （2）唾液使干食物变得湿润，便于下咽 (3)味道慢慢变甜 3.教师总结：（展示第一题）板书 三．活动。 1.那么，咀嚼后的馒头到哪里去了呢？食物经过的消化器官有哪些呢？请同学们阅读第35页，然后按经过的顺序说出各种器官 2．食物为什么不通过肝？肝有什么作用？ 肝里面没有食物通道，它的作用是分泌消化液，促进消化。 四、食物到达胃里又会是怎样呢？同学们阅读第26页内容 1．了解胃液的概念 2．教师总结：胃液是一种酸性液体，能把食物分解成较简单的物质。 五、食物在胃里被消化后，那么它在哪里被人体吸收了呢？ 1、在小肠中被吸收。 2、学生观察显微镜下的小肠绒毛， 说出特点：小肠内壁多褶皱。 3、这些褶皱有什么作用呢？ 学生答：增大吸收面积。 4、教师演示实验：将课前准备的软尺，一端用透明胶固定在手腕一侧，另一端贴着手指（张开手指时要把软尺贴到每个手指丫）绕到手腕的另一侧。 5、学生分组实验：学生5人一组，模仿老师完成实验，统计好数据。 6、分组汇报实验结果：轮廓线的长短数据 板书： 合拢手的数据 张开手的数据 1组： 2组： 3组： 4组： 5组： 7、小结： 比较闭拢手和张开手的轮廓线的长短，得出小肠绒毛增大与营养物质的接触面积，便于吸收的道理。 六、拓展提升 1、食品是怎样经过我们的消化道的？食物到达胃里之后又是怎样的呢？让我们看小动画《食物在人体内旅行》。 2．学生再阅读教材内容。 3．提问：通过阅读你有什么收获？ 4．学生谈体会。 4．教师作好总结， 食物被消化后，就可以被人体吸收了，大部分营养物质是在小肠中被人体吸收的。让我们下节课来观察显微镜下的小肠绒毛，并用文字或画图的方法将观察到的小肠内表面的构造记录下来。 要求：认真观察，准确表述。汇报。 $