六年级上册科学教案－2.2消化与吸收 ｜湘科版

2.消化与吸收 所属单元 第二单元 课 题 2.消化与吸收 教学目标 一．科学探究 1．通过咀嚼馒头，使学生感受到牙齿的切割作用，唾液对淀粉的分解作用。 2．能用自己的语言说出食物的消化的过程。 3．能举例说出主要消化器官的作用。 二．情感态度与价值观 1．通过研究活动使学生了解细嚼慢咽的科学道理，使学生意识到个人对自身健康负有责任。 2．了解人体的消化过程，能够科学地看待身体的变化。 三．科学知识 1．通过亲身感受，使学生了解到口腔有消化作用。 2．知道人体的消化器官是由：口腔、食管、肝脏、胃、小肠、大肠等组成 3.了解小肠内表面的结构，知道小肠绒毛的作用。 重点难点 1．使学生了解到口腔有消化作用；知道人体的消化器官；了解小肠内表面的结构，知道小肠绒毛的作用。 2. 知道小肠绒毛的作用；能用自己的语言说出食物的消化的过程。 课前准备 1. 分组材料： 可以食用的馒头、米饭等淀粉含量多的食品，约90厘米长的线绳一根。 2. 相关内容展示课件。 课前布置 预习《科学导学案》本课内容，了解本课知识点有哪些。 教 学 过 程 修正、补充 一、教学导入 1．复习提问：食品中的营养成分包括哪些？ 2．学生回答。 3．教师追问：这些营养成分又是如何被人体所吸收的呢？ 4．过渡：让我们开始对人体消化器官的研究吧。 5.揭示课题：《消化与吸收》 二、学生自主学习。 1．明确学习目标： 学习课本第24页至27页，了解人体主要消化器官及作用，知道食物的消化的过程，了解小肠内的吸收。 2．学生齐读学习目标。 3．学生根据学习目标自主学习课本。 三、合作探究新知。 （一）活动：咀嚼馒头 1．摆出问题：将馒头放入口中，反复多嚼几次，感觉一下，发生了怎样的变化？ 2．交待注意事项（进食前要洗手，进食时不要混食），学生分组行动，组内交流感受。 3．以小组为单位作好整理进行汇报。 4．分析口腔有哪些消化作用。 5．明确： （1）首先牙齿将馒头有切断，大块的馒头变为小块。 （2）唾液可以使干的食品变得湿润，便于食物的下咽。 （3）经过咀嚼的馒头慢慢变甜 6．阅读指南车信箱： 明白：了解到经过咀嚼的馒头慢慢变甜是唾液中淀粉酶在起作用，它将淀粉分解为人体可以吸收的物质。让学生懂得细嚼慢咽的科学道理。 7．提问：人体对其它营养物质的消化是如何进行的呢？ 鼓励学生课后可以通过查找资料的方法继续学习。 （二）活动：咀嚼后的馒头哪去了 1．过渡：咀嚼后的馒头哪里去了？ 2．学生阅读教材第25页，学生掌握食品经过的消化道有：口腔、食管、胃、大肠、小肠。告之学生肝脏是重要的分泌消化液的器官。 3．学生活动：以组为单位找一找我们的消化器官在身体中的位置。 4．填好教材第25页的填充题。 （三）阅读：关于胃功能的早期研究 1．学生阅读教材第26页“关于胃功能的早期研究”内容。 2．提问：通过阅读你有什么收获？ 3．学生谈体会。 4．教师作好小结，让学生了解胃功能，以及关于胃功能的早期研究。从而使学生初步了解消化液的概念。 （四）活动：小肠内的吸收 1．讲解：食物被消化后，就可以被人体吸收了，大部分营养物质是在小肠中被人体吸收的。让我们来观察显微镜下的小肠绒毛。 2．用文字或画图的方法将观察到的小肠内表面的构造记录下来。 要求：认真观察，准确表述。 3．汇报。 4．小结：小肠内壁多褶皱。 5．质疑：这些褶皱的作用是什么呢？让我们一起来研究吧。 6．模拟教材第27页的实验。 （1）阅读教材，了解方法。 （2）学生分组实验。 （3）比较两次的测量结果，分析小肠绒毛的存在有什么作用。 明确：比较闭拢手与张开手的轮廓线，将得出小肠绒毛可以增大小肠内壁的表面积，从而更有效地与各种营养物质接触，便于在短时间内对营养物质的吸收。 （4）填写研究报告。 7．阅读“指南车信箱”，使学生更深一步地了解小肠的吸收作用。 四、检测反馈。 一、填空题 1.口腔里的唾液内含有淀粉酶，它能将淀粉进行初步分解。 2.吃进去的食物经过的消化器官有：口腔、食管、胃、小肠、大肠。 3.胃液是一种酸性液体。 4.馒头和米饭在口里嚼碎后有甜味，牙齿的作用是磨碎食物。 5、小肠的内表面布满微小的指状突起，这些突起叫作小肠绒毛。 二、判断题 1.米饭和馒头经过反复咀嚼后都会有甜味。（√） 2.小肠是食物最主要的消化场所，大肠是营养物质最主要的吸收场所。（×） 3.细嚼慢咽能减轻胃肠道的负担，且便于食物的吞咽。（√） 4.唾液中含有淀粉酶，能完全将淀粉消化成人体可以吸收的物质。（×） 5.所有的东西吃进去后，就被人体吸收了。（×） 6.吃东西时应细嚼慢咽，因为这样可以更好地消化。（√） 7.吃完饭后，可以剧烈运动，因为这样既能加快食物的消化，又能锻炼身体。（