2.3 细胞中的糖类和脂质-2021-2022学年高一生物10分钟课前预习练（人教版2019必修1）

课前预习记录： 月 日 星期 2.3 细胞中的糖类和脂质 学一学 一、细胞中的糖类 1．元素组成和功能 (1)元素组成： 。 (2)功能：细胞中主要的 。 2．分类 (1)单糖 ①含义：不能 的糖类。 ②种类： 、果糖、半乳糖、核糖和 等，其中 是细胞生命活动所需要的主要能源物质。 (2)二糖 ①含义：由两分子单糖 形成的糖。 ②种类 在糖料作物甘蔗和甜菜里含量丰富； 在发芽的小麦等谷粒中含量丰富； 在人和动物乳汁中含量丰富。 (3)多糖 二、细胞中的脂质 1．元素组成：主要是 ，有些还含有 。相对于糖类，脂质分子中氧含量低，氢含量高。 2．性质：脂质通常不溶于 ，而溶于 。 3．分类和功能 分类 组成 生理功能 脂肪(甘油三酯) 三分子脂肪酸、一分子甘油 ①细胞内良好的 ； ②很好的 ，有隔热、保温作用； ③具有 作用，可以保护内脏器官 磷脂 甘油、脂肪酸、磷酸及其他衍生物 构成细胞膜、细胞器膜等生物膜的重要成分 固醇 胆固醇 ①构成动物细胞膜的重要成分； ②参与血液中脂质的运输 性激素 促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成 维生素D 能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 4．糖类和脂质的相互转化 糖类和脂肪之间的转化程度是有明显差异的。糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为 ，而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为 。 想一想 1．脂质具有储存能量、构成膜结构、调节生理功能等作用。（______） 2．由C、H、O三种元素组成的有机物属于糖类。（____） 3．葡萄糖和果糖均具有还原性。（______） 4．植物细胞和动物细胞的组成成分都含有纤维素（________） 5．南极的企鹅体内的脂肪有减少热量散失、维持体温恒定的作用。（______） 测一测 1．纤维素和淀粉是植物体内的两类多糖，下列叙述错误的是（　　） A．纤维素和淀粉都是由葡萄糖聚合而成的多糖 B．纤维素和淀粉所含