内容正文:
茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现,谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。
茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化。
文化在交流中传播
中
国
茶
的
生
前
世
今
中国茶走向世界,看文化在交流中传播
茶在中国有悠久的历史。唐代陆羽在《茶经》里称,“茶之为饮,发乎神农氏”,更为可信的说法是:春秋时期,中国人已经流行喝茶。晏婴辅佐齐景公时,便有“食脱粟之食,炙三弋、五卯、茗荼而已”的说法。唐代以后,饮茶更是兴于国内,传至海外。
中国人全民喝茶,有的人喝茶很讲究,喝出了仪式感,喝出了品位,喝出了哲思,喝出了文化。台湾茶人池宗宪在《一杯茶的生活哲学》一书中把茶与酒作了这样的对比:“酒可痛饮狂歌,笑傲世俗,突出矛盾;茶,是醒的人生泉源,食罢一觉醒,起来两瓯茶,行读一卷书,这便是清醒。”,点出酒或茶反映出醒的人生和醉的人生的对抗。尼采认为,古希腊文明是日神精神和酒神精神的交织、对抗。我以为,伟大文明都应该是这样的双螺旋结构,虽然可能重于某一方面,但对其对立面,绝不全然废弃。中国文化偏重冷静、理智、务实,不太讲怪力乱神。斗酒诗百篇的李白来自边塞,带来游牧文化的豪勇,对补充、激活了中华文化,但不是中华文明的主要方面。
饮茶促进了中华文明的扩散与中华民族共同体的形成。中华文明起源于中原,并以此为中心,它以农耕文明为主,与游牧文明相结合。游牧文明对中原的最大需求之一就是茶。茶可以解牛羊肉之腻,又可补充人体所需的维生素,游牧民族一旦喝上茶,便离不开茶了。以茶制夷因此成了国家战略。周重林在《茶叶战争》一书中对此有精彩阐述:“随着茶的传播,华夏与番夷有了更深入的往来。通过贸易、文化等渗透,最终在心理上获得西边的认同,中心也随着茶而发生空间上的迁移,最后形成了一个无形的茶叶疆域与茶叶贸易圈。”
饮茶不仅塑造了中国,也改变了世界。
目
录
/ contents /
壹
中国茶的博大精深
贰
中国茶香走向世界
叁
博鳌舌战茶扳回一局
如兰在舌,沁人心脾,芬芳甘冽,清香怡人。
好茶不怕细品,好事不怕细论
壹
中国茶的博大精深
闲暇时候沏杯茶,清香溢满小屋,茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去,杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯。
茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。起