课时1.2 分散系及其分类-2021-2022学年高一化学必修第一册精品讲义（人教版2019）

课时1.2 分散系及其分类 【学习目标】 1、能从宏观和微观结合的角度认识分散系的分类方法，认识胶体是一种常见的分散系 2、理解胶体的概念，掌握其重要性质及应用，掌握Fe(OH)3胶体的制备方法 【主干知识梳理】 一、分散系及其分类 1、分散系的概念与组成 (1)概念：将一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(或多种)物质里所形成的体系，称为分散系 (2)组成：分散系中被分散的物质称作分散质，起容纳分散质作用的物质称为分散剂 (3)常见分散系及其组成 分散系 分散质 分散剂 食盐水 食盐(固) 水(液) 烟 微小尘埃(固) 空气(气) 雾 微小水滴(液) 空气(气) 碘酒 碘(固) 酒精(液) 有色玻璃 金属氧化物(固) 玻璃(固) 2、分散系的分类及其依据 (1)按分散质或分散剂的聚集状态(气态、液态、固态)来分，分散系可以分成9种 分散质 分散剂 实例 气 气 空气 液 气 云、雾 固 气 烟、灰尘 气 液 泡沫 液 液 牛奶、酒精的水溶液 固 液 油漆、Fe(OH)3胶体 气 固 泡沫塑料 液 固 珍珠(包藏着水的碳酸钙) 固 固 有色玻璃、合金 (2)当分散剂是水或者其他液体时，根据分散质粒子直径的大小，分散系可分为三类 ①分散质粒子直径小于1 nm的分散系是溶液 ②分散质粒子直径大于100 nm的分散系是浊液 ③分散质粒子直径在1～100 nm之间的分散系是胶体 【微点拨】 ①溶液、浊液、胶体三种分散系本质的区别是分散质粒子的大小不同 ②分散系都是混合物而不是纯净物 二、胶体的概念、分类、制备和提纯 1、概念：分散质粒子直径在1～100 nm之间的分散系是胶体 【微点拨】胶体的本质特征：胶体粒子的直径在1 nm～100 nm之间是胶体区别于其他分散系的依据 2、常见的胶体 氢氧化铁胶体、氢氧化铝胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质胶体、豆浆、墨水、云、烟、雾、有色玻璃 3、胶体的分类 (1)根据分散剂的状态分类 ①气溶胶：烟、云、雾，分散剂为气体 ②液溶胶：豆浆、稀牛奶、墨水、Fe(OH)3胶体，分散剂为液体 ③固溶胶：有色玻璃、烟水晶，分散剂为固体 (2)根据胶体粒子的组成分类 ①粒子胶体：Fe(OH)3胶