内容正文:
第2章 组成细胞的分子
第1节 细胞中的元素和化合物
学习目标
练法指导
组成细胞的元素(Ⅰ)
组成细胞的化合物(Ⅰ)
1.运用图解深入理解组成细胞的元素种类,用谐音法加强记忆。
2.通过动手实验,体验检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法和过程。
——— 基/ 础/ 点·精/ 练 ———
知识点一 组成细胞的元素
1.“黄金搭档”维生素片中含Ca、Fe、Zn、Cu等元素,其中属于组成生物体的大量元素的是 ( )
A.Ca B.Fe C.Zn D.Cu
解析 大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,Fe、Cu、Zn属于微量元素。
答案 A
2.当一只狼捕食了一只兔子之后,兔子体内的部分营养物质就进入狼体内,那么兔子和狼体内的各种化学元素( )
A.种类和含量均差异不大
B.种类基本相同,含量差异较大
C.种类和含量均差异较大
D.种类不同,含量差异不大
解析 组成不同生物体的化学元素种类大体相同,但含量差异较大。
答案 B
3.下列有关组成生物体的化学元素的叙述,正确的是( )
A.组成生物体和无机自然界的化学元素中,碳元素的含量均最多
B.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大
C.组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到
D.不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似
解析 组成生物体的化学元素中,(鲜重条件下)氧元素的含量最多,A错误;人、动物与植物所含的化学元素的种类基本相同,B错误;组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到,这体现了生物界和非生物界的统一性,C正确;不同生物体内各种化学元素的含量比例相差较大,D错误。
答案 C
4.下列关于微量元素的叙述,错误的是 ( )
A.微量元素是生物维持正常生命活动所必需的,是含量很少的元素
B.B、Zn、Fe等都属于微量元素
C.碘是人体必需的微量元素,缺碘会引起“大脖子病”
D.所有的占生物体总质量万分之一以下的元素都是微量元素
解析 微量元素是指生物维持正常生命活动所必需,但是需要量很少的一些元素,包括Fe、Zn、B、Cu、Mo、Mn等。有些元素(如某些重金属元素)在生物体内的含量虽然很少,但不一定是生物体生活所必需的,与微量元素的概念不符,D错误。
答案 D
5.组成生物体的各种化学元素中,最基本的元素、细胞鲜重中含量最多的元素、占细胞干重最多的元素依次是( )
A.C、H、O
B.C、O、C
C.C、O、N
D.C、O、O
解析 组成生物体的各种化学元素中,组成生物体的最基本元素是C;细胞鲜重中含量最多的元素是O;占细胞干重最多的元素是C。
答案 B
知识点二 组成细胞的化合物
6.胡杨树有“英雄树”之美称,且这种树只生活在大漠荒原中,则组成胡杨树的元素和化合物中最多的分别是 ( )
A.H和蛋白质
B.H和水
C.O和蛋白质
D.O和水
解析 虽然胡杨树生活在干旱地区,但胡杨树体内含量最多的化合物仍是水,而鲜重中含量最多的元素为O。
答案 D
7.下列各种物质在活细胞中的含量从少到多的正确顺序是 ( )
A.核酸、无机盐、蛋白质、水
B.无机盐、蛋白质、核酸、水
C.蛋白质、水、糖类、核酸
D.脂质、蛋白质、无机盐、核酸
解析 在活细胞中水约占85%~90%,无机盐约占1%~1.5%,蛋白质约占7%~10%,脂质约占1%~2%,糖类和核酸约占1%~1.5%,A正确。
答案 A
8.人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜,经消化吸收后,其中的成分大多被转化为人体自身的一部分,其原因是 ( )
A.组成生物体细胞的化学元素在无机自然界中都能找到
B.在不同生物的细胞内,组成它们的化学元素和化合物的种类大体相同
C.组成生物体细胞的最基本元素是碳
D.不同生物的细胞内,组成它们的化学元素的种类大体相同
解析 组成生物体细胞的化学元素都来自无机自然界,因此组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到,A表述正确,但不符合题意;不管相同生物还是不同生物,组成它们的细胞的化学元素和化合物种类大体是相同的,因此不同生物间可进行物质转化,B正确;组成生物体细胞的最基本元素是碳,C表述正确,但不符合题意;不同生物的细胞内,组成它们的化学元素的种类大体相同,D表述正确,但不符合题意。
答案 B
知识点三 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
9.下列有关“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作的叙述错误的是( )
A.只有还原糖鉴定实验中用到水浴加热
B.双缩脲试剂需要分开使用
C.斐林试剂需要现用现配
D.脂肪鉴定必须使用显微镜
解析 只有在还原糖鉴定的实验中,需要用到50~65 ℃的水浴加热,A正确;在蛋白质鉴定的实验中,需要先加双缩脲试剂A液(创造碱性环境)