考点04 糖类、脂质的种类和作用-备战2022年高考生物一轮复习考点帮

考点04 糖类、脂质的种类和作用 【命题趋势】 该考点高考主要集中在糖类的种类和功能、脂质的种类和功能，高考中常见的考点如下： ① 糖类的种类 ② 糖类的功能 ③ 脂质的种类 ④脂质的功能 预计2022年的高考仍然会以考查细胞中糖类、脂质、蛋白质与核酸的综合判断为主，并考查糖类和脂质的功能。 【重要考向】 一、糖类的组成和功能； 二、脂质的组成和功能； 三、细胞内常见有机物的推测与判定； 糖类的组成和功能 细胞中的糖类 （1）化学组成与种类 （2）功能 ①组成生物体的重要成分。 ②生物体的主要能源物质。 【典例】 1.鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等可用制作成“汉堡”。下列说法正确的是(   ) A.面包中含有的淀粉不能作为植物细胞内的储能物质 B.生菜中含有的纤维素能够被人类直接吸收利用 C.鸡胸肉中含有的糖原是贮存在肌细胞中的多糖 D.核酸中的糖在鸡肉细胞中是重要能源物质 【答案】C 【解析】淀粉属于多糖，是植物细胞内重要的储能物质，A错误;纤维素是植物多糖，但人体消化道内没有纤维素酶，因此纤维素不能被人体消化、吸收、利用.B错误；糖原是动物细胞重要的储能物质，在肌肉中以肌糖原形式存在，C正确；核酸是遗传信息的载体，其中含有的糖不能作为能源物质，D错误。 2．下列哪组糖类物质能与①~③中的叙述依次对应 ①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类 ②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类 ③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类 A．核糖、脱氧核糖、蔗糖 B．脱氧核糖、核糖、蔗糖 C．核糖、葡萄糖、糖原 D．脱氧核糖、葡萄糖、糖原 【答案】C 【解析】存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类是核糖， DNA中的五碳糖为脱氧核糖；存于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类是葡萄糖，葡萄糖分解成丙酮酸后进入线粒体；乳糖、糖原是动物细胞中特有的糖类，即存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中。所以选择C。 脂质的组成和功能 1.细胞中的脂质 （1）元素组成：主要是C、H、O三种元素，有些还含有P和N。 （2）种类及功能(连线) 2.关注糖类、脂质的比较 （1）多糖中的纤维素是构成植物细胞细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。 （2）脂肪中氧元素含量低，碳