内容正文:
3.1细胞膜——系统的边界
1.【实验】体验制备细胞膜的方法
(1)选材及优点:材料是哺乳动物成熟的红细胞,其特点是无细胞核和众多的细胞器。
(2)处理方法:细胞在清水中吸水涨破,离心、过滤 后可获得较纯的细胞膜。
2. 细胞膜的成分和功能
(1)三种成分:主要是脂质(最丰富的是磷脂)和蛋白质,还有少量糖类。功能越复杂的细胞膜,蛋白质的
种类和数量越多。
(2)信息交流的三种形式
①分泌化学物质(如激素)通过血液运输作用于靶细胞膜上的受体。
②通过细胞膜的直接接触,信号分子作用于靶细胞膜 上的受体,如精子和卵细胞之间的识别和结合。
③通过细胞间的通道,如高等植物细胞的胞间连丝。
3.注意:①功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。
②细胞在癌变的过程中,细胞膜的成分发生改变,有的产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物质。
③细胞间的信息交流不一定需要细胞膜上受体的参与(如胞间连丝 )。
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④用台盼蓝染色,死的动物细胞会被染成蓝色,而活的动物细胞不着色,从而判断细胞是否死亡,利用了活 细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的功能。
4.常考的哺乳动物成熟的红细胞的特点:
(1)由造血干细胞分裂分化而来,高度分化,不能分裂。
(2)无细胞核和众多的细胞器,为能携带氧的血红蛋白(存在于红细胞内)腾出空间,是提取血红蛋白的理想材料;只有细胞膜,是制备细胞膜的理想材料;不含 DNA,不能用来提取 DNA。
(3)不是不能进行细胞呼吸,而是不能进行有氧呼吸(不消耗氧),但能进行无氧呼吸(产生乳酸)。
(4)含有酶,但不能合成酶。
(5)吸收葡萄糖的方式为协助扩散。
(6)镰刀形贫血症:基因突变(根本原因) → 血红蛋白改变(直接原因) → 性状(形态)改变(显微镜下看不到基因突变,但可以看到红细胞形态发生了改变)。
(7)细胞呈两面凹的圆饼状,相对表面积大,有利于气体交换。
3. 植物细胞壁的成分和功能
(1)成分:主要是纤维素和果胶。根据酶的专一性,可用纤维素酶和果胶酶除去植物细胞壁。
(2)功能:支持和保护。
(3)特点:全透性、伸缩性小。
(4)补充:原核细胞细胞壁成分:肽聚糖。
(4)补充:真菌细胞壁成分:几丁质。
3.2细胞器——系统内的分工合作
1. 分离细胞器的方法:差速离心法。
2. 细胞质基质:呈胶质状态,活细胞进行新陈代谢的主要场所。
3. 八种细胞器的结构和功能
图示
名称
功能
线粒体
有氧呼吸的主要场所,为细胞的生命活动提供能量,是细胞的“动力车间”
叶绿体
绿色植物细胞光合作用的场所,细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”
内质网
细胞内蛋白质合成和加工,以及脂质
合成的“车间”
高尔
基体
对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装的“车间”及“发送站”
溶酶体
“消化车间”,内部含多种水解酶, 能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并
杀死侵入细胞的病毒或病菌
液泡
主要存在于植物细胞中,内有细胞液, 可以调节植物细胞内的环境,充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺
中心体
存在于动物和某些低等植物的细胞, 由两个垂直排列的中心粒及周围物质
组成,与细胞的有丝分裂有关
核糖体
有的附着在内质网上,有的游离分布
在细胞质中,是“生产蛋白质的机器”
4.“细胞器”归纳
(1)按分布分
①动植物细胞共有:线粒体、内质网、核糖体、高尔基体。
②植物细胞特有:叶绿体、液泡。
③动物和低等植物细胞特有:中心体。
④原核细胞和真核细胞共有:核糖体。
(2)按结构分
①单层膜:内质网、高尔基体、溶酶体、液泡。
②双层膜:线粒体、叶绿体。
③无膜:中心体、核糖体。
(3)按成分分
①含 DNA 的:线粒体、叶绿体。
②含 RNA 的:线粒体、叶绿体、核糖体。
③含色素的:叶绿体、液泡。
(4)按功能分
①与能量转换有关的:线粒体、叶绿体。
②能产生 ATP 的:线粒体、叶绿体。
③动物植物细胞都有,但功能不同的细胞器:高尔基体。
④与分泌蛋白合成和分泌有关的:核糖体、内质网、 高尔基体、线粒体。
⑤能产生水的:线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体。
⑥与有丝分裂有关的:核糖体、中心体、高尔基体、 线粒体。
⑦与主动运输有关的细胞器:核糖体、线粒体。
⑧能自主复制的细胞器:线粒体、叶绿体、中心体
⑨能发生碱基互补配对的细胞器:线粒体、叶绿体、核糖体
5. 细胞种类判断依据:
①高等植物细胞:有细胞壁、叶绿体和液泡,无中心体。
②低等植物细胞:有细胞壁、叶绿体、液泡和中心体。
③动物细胞:有中心体,无细胞壁、叶绿体和液泡