项目三第一课时了解顾客点餐消费的一般过程 课件--2020-2021学年高中信息技术沪科版（2019）必修2

第一课时 了解顾客点餐消费 的一般过程 第二单元 信息系统的硬件和软件 项目三 分析电子点餐信息系统 ——认识计算机和移动终端 一 二 三 四 五 新课导入 计算机 移动终端 课后作业 服务器 一 新课导入 在餐饮行业，传统点餐流程是：顾客看菜单选菜，服务员手拿纸笔站在顾客旁边记录点菜单（一式三联）一服务员与顾客确认点菜单后将一式三联的点菜单分别交给厨房、收银台和顾客餐台——厨师看单做菜，服务员对单上菜——收银台对单打印账单，顾客按账单买单， 开台就餐 点餐 递送点菜单 递送点菜单 看单做菜 对单上菜 对单结账 随着信息技术的发展和人们对自动化点餐的需求，电子点餐信息系统应运而生。目前市场上已有一些商业的电子点餐信息系统，供餐饮商家根据自己的需要进行选择。 不同电子点餐信息系统的功能不尽相同，但电子点餐信息系统的业务流程大致相同： 迎宾入座 开台就座 电子点餐 网络设备 服务器 点菜单打印 点菜单打印 用餐 按单传菜 菜品对单 对单做菜 收银结账 二 计算机 计算机（computer）俗称电脑，是能够按照程序运行，自动、高速处理海量数据的现代化智能电子设备。 三 服务器 服务器也可以指是一个管理资源并为用户提供服务的计算机，通常分为文件服务器、数据库服务器和应用程序服务器。运行以上软件的计算机或计算机系统也被称为服务器。相对于普通PC来说，服务器在稳定性、安全性、性能等方面都要求更高，因此CPU、芯片组、内存、磁盘系统、网络等硬件和普通PC有所不同。 可扩展性 易用性 可靠性 可管理性 可用性 主要特点 ①可扩展性 服务器必须具有一定的“可扩展性”，这是因为企业网络不可能长久不变，特别是在当今信息时代。如果服务器没有一定的可扩展性，当用户一增多就不能胜任的话，一台价值几万，甚至几十万的服务器在短时间内就要遭到淘汰，这是任何企业都无法承受的。为了保持可扩展性，通常需要在服务器上具备一定的可扩展空间和冗余件（如磁盘阵列架位、PCI和内存条插槽位等）。 ①可扩展性 可扩展性具体体现在硬盘是否可扩充，CPU是否可升级或扩展，系统是否支持WindowsNT、Linux或UNIX等多种可选主流操作系统等方面，只有这样才能保持前期投资为后期充分利用。