内容正文:
高二年级有机化学复习
专题六:醛酮
复习目标
1.掌握醛酮结构、物理性质、化学性质【重难点】
2.掌握醛相关实验【重点】
典例精讲
考察侧重点:
1、醛的应用
2、醛的结构及物理性质
3、醛与新制氢氧化铜
4、醛的银镜反应
5、醛的化学性质综合
类型一 醛的应用
1.化学与生活密切相关。下列有关做法错误的是( )
A.用甲醛浸泡水产品防止腐烂
B.用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维
C.聚乙烯塑料袋可用于包装食品
D.食用油反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质
【答案】A
【解析】A.用甲醛浸泡会使蛋白质变性,水产品防止腐烂,但甲醛是有毒物质不能用于食物,故A错误;
B.蚕丝是蛋白质,灼烧发出烧焦羽毛味,用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维,故B正确;
C.聚乙烯塑料无毒,塑料袋可用于包装食品,故C正确;
D.食用油反复加热发生化学变化,从而产生多种稠环芳香烃如苯并芘等有害物质,危害人体健康,故D正确;
故选:A。
2.有机化学知识在生活中应用广泛。下列说法不正确的是( )
A.医用酒精的质量分数为75%
B.苯酚有毒,可以制成药皂,具有杀菌消毒的功效
C.甘油加水做护肤剂
D.福尔马林是甲醛的水溶液,具有杀菌防腐能力,不可用于保鲜鱼、肉等
【答案】A
【解析】A.医用酒精的体积分数为75%,而不是质量分数为75%,故A错误;
B.苯酚有毒但可以制成药皂,具有杀菌消毒的功效,故B正确;
C.甘油中含有氢键,具有吸水性,可以用作护肤剂,故C正确;
D.甲醛能使蛋白质变性而使蛋白质失去活性,福尔马林是35%~40%的甲醛水溶液,能使蛋白质变性而可用于浸制生物标本,故D正确;
故选:A。
3.下列物质,均具有一定的杀菌作用,但不能用于人体皮肤消毒的是( )
A.75%的乙醇的水溶液 B.碘的酒精溶液
C.甲醛的水溶液 D.苯酚的稀溶液
【答案】C
【解析】乙醇、苯酚均可使蛋白质发生变性,则A、B、D中溶液可用于人体皮肤消毒,甲醛可使蛋白质发生变性,但有毒,对人体危害较大,则C不能用于人体皮肤消毒,
故选:C。
4.生活中处处有化学。请根据你所学过的化学知识,判断下列说法中错误的是( )
A.医疗上常用体积分数为70%~75%的酒精作消毒剂
B.为防止流感传染,教室内定期进行消毒
C.海鲜、肉类等食品用福尔马林(甲醛溶液)浸泡防腐保鲜
D.碘沾在手上立即用酒精洗涤
【答案】C
【解析】A.酒精能使病毒中的蛋白质发生变性,则医疗上常用体积分数为70%~75%的酒精作消毒剂,故A正确;
B.流感病毒具有传染性,消毒能杀死流感病毒,教室内定期进行消毒,能防止流感传播,故B正确;
C.甲醛有毒,会危害人体健康,所以不能用福尔马林(甲醛溶液)浸泡食品,故C错误;
D.碘单质易溶于酒精,则碘沾在手上立即用酒精洗涤,故D正确。
故选:C。
5.室内装潢和家具挥发出来的甲醛是室内空气的主要污染物,甲醛易溶于水,常温下有强烈刺激性气味,当温度超过20℃时,挥发速度加快,根据甲醛的这些性质,下列说法错误的是( )
A.紧闭门窗一段时间后入住
B.请环境监测部门检测室内甲醛含量低于国家标准后入住
C.装修尽可能选择在温度较高的季节
D.入住前房间内保持一定温度并通风
【答案】A
【解析】A.紧闭门窗一段时间后入住,甲醛不能迅速挥发除去,容易使人中毒,故A错误;
B.检测室内甲醛含量低于国家标准后再入住,这样可以防止甲醛危害人体健康,故B正确;
C.在温度较高的季节装修房间可以使甲醛尽快挥,故C正确;
D.入住前,房间内应保持较高温度并通风,这样可以使甲醛尽快挥发掉。故D正确;
故选:A。
类型二 醛的结构及物理性质
1.下列关于醛的说法中正确的是( )
A.甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛
B.醛的官能团是﹣COH
C.甲醛和乙二醛互为同系物
D.饱和一元脂肪醛的分子组成符合CnH2nO通式
【答案】D
【解析】A.甲醛分子中不含烃基,甲醛是氢原子跟醛基相连而构成的醛,故A错误;
B.醛基结构简式为﹣CHO,故B错误;
C.甲醛含有1个醛基,乙二醛含有2个醛基,不是同系物,故C错误;
D.饱和一元醛是指含有一个醛基,烃基为不存在不饱和键,饱和一元醛通式为:CnH2nO,故D正确;
故选:D。
2.下列关于醛的说法中正确的是( )
A.甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛
B.醛的官能团是﹣COH
C.饱和一元脂肪醛的分子式符合CnH2nO
D.甲醛、乙醛、丙醛均无同分异构体
【答案】C
【解析】A.甲醛分子中不含烃基,甲醛是氢原子跟醛基相连而构成的醛,故A错误;
B.醛基结构简式为﹣CHO,故B错误;
C.饱和一元醛是指含有一个醛基,烃基为不存在不饱和键,饱和一元醛通式为:CnH2nO,故C正确;
D.乙醛、丙醛