内容正文:
1.2物质的酸碱性
考点目录;
考点一、电离
考点二、酸性物质与酸
考点三、碱性物质与碱
考点四、判断酸碱性的方法
一、考点分析
考点一、电离
1一些物质溶解于水中或受热熔化而形成自由移动的离子的过程。如盐酸在水中电离会产生自由移动的氢离子(H+)和氯离子(C1-)。
考点二、酸性物质和酸
1酸性物质与酸
(1)酸性物质,是指具有酸性的物质。常见的酸性物质有食醋,橘子汁,胃液,盐酸等。
(2)酸:在电离时生成的阳离子全部都是氢离子的化合物。如HNO3=H+ +NO-3;
(3)酸根离子某种酸电离时产生的阴离子叫做这种酸的酸根离子。如SO2-4是H2SO4的酸根离子。
(4)常见的酸有HCI(盐酸)、H2SO4(硫酸)、HNO3(硝酸)、CH3C0OH(醋酸)等。
考点三、. 碱性物质和碱碰
1碱性物质与碱
(1)碱性物质:是指具有碱性的物质。常见的碱性物质有氢氧化钠(烧碱)、氢氧化钙(熟石灰)、氨水、肥皂水等。
(2)碱:电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。如NaOH=Na+ +OH-。
(3)常见的碱有NaOH(氢氧化钠),Ca(OH)2,(氢氧化钙)、Ba(OH)2;(氨氧化钡)、NH 3. H2O(氨水)等。
考点四、判断物质酸碱性的方法
用酸碱指示剂判断溶液的酸碱性。
酸碱指示剂,在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质.通常简称指示剂。
以下是常见的指示剂和它们在酸性或碱性溶液中的颜色:
指示剂
酸性溶液
碱性溶液
石蕊试液(紫色)
红色
蓝色
酚酞试液(无色)
无色
红色
蓝色石蕊试纸
红色
不变色
红色石蕊试纸
不变色
蓝色
重要提示
(1)酸性溶液不一定是酸溶液,酸性溶液是指能使石蕊变红的溶液,溶液中的H+的数目大于OH-的数目,而其他阳离子是否存在则无关紧要,如NaHSO4溶液是酸性浓渡,但不是酸溶液。反之,酸溶液肯定星酸性,酸属于酸性物质。
(2)酸、碱溶液中有大量H+或OH-,使指示制结构发生变化而显示不同颜色,所以变色的是指示剂,而不是酸或碱,如盐酸使紫色石蕴试液变红色,而不是紫色石蕊试液使盐酸变红色,
(3)不溶性的酸或碱不能使指示别变色。如氢氧化铜[一种难溶于水的碱,化学式为Cu(OH)2]就不能使酸碱指示剂变色。
考点四、溶液的酸碱度与pH的关系
:1酸碱指示剂只能对溶液的酸碱性作出-个定性的判断,而不能表示溶液酸碱性的强弱程度。酸碱度则能定量地表示溶液酸碱性的强弱程度。
(1)表示溶液酸碱度的方法有多种,常用pH来表示溶液的酸碱度。
(2)pH的范围通常在0~14之间。通常情况下,PH<7,物质呈酸性,pH越小,酸性越强;pH=7,物质呈中性;PH>7,物质呈碱性,PH越大,碱性越强。
2、PH的测定:用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液,滴在PH试纸上,将试纸显示的颜色与标准比色卡对照,看与哪种颜色最接近,从而确定被测溶液的PH。
3、改变溶液pH的方法
(1)酸性溶液:①加水,溶液的pH变大,但稀释后溶液的PH不会大于或等于7;②加碱性溶液,溶液的pH变大,但不会大于原碱性溶液的PH值。
(2)碱性溶液:①加水,溶液的pH变小,但稀释后溶液的PH不会小于或等于7;②加酸性溶液,溶液的pH变小,但不会小于原酸性溶液的PH值。
4、.PH的应用
(1)测定人体内或排出的液体的pH,可以了解人体的健康状况。
(2)测定和调节土壤酸碱度,使土壤适宜农作物的生长,提高农作物的产量。
(3)解决生活中的一些问题。如判断食品的新鲜程度,蚊虫叮咬后涂抹什么物质,了解空气的污染状况等。
重要提示
1.使用PH试纸测定溶液pH时,不能用pH试纸直接蘸取待测液,也不能先用蒸馏水将pH试纸润湿,再向试纸上滴待测液。因为用试纸直接蘸取待测液,会使待测液受到污染;如果将试纸先用蒸馏水润湿,相当于将待测液稀释,所测得的PH可能不准确。
2.向酸性溶液中加入碱性溶液,溶液的PH升高;向碱性溶液中加入酸性溶液,溶液的PH降低。
3.用PH试纸测试溶液的酸碱性方法比较粗略,测得的PH一般为整数。精确的酸碱度测试可使用酸度计(PH计)等。
二、热点题型详解
题型一、酸碱的概念
1. 下列说法正确的是( )
A.凡是溶于水后能产生氢离子的物质都是酸
B.凡能与金属反应生成氢气的物质都是酸
C.凡溶于水生成的阳离子都是氢离子的化合物都是酸
D.凡能使紫色石蕊试液变红的物质都是酸
【解答】解:A、酸是指溶于水电离出来的阳离子全部是氢离子的化合物,故A错;B、钠与水反应能生成氢氧化钠和氢气,故B错;C、酸是指溶于水电离出来的阳离子全部是氢离子的化合物,故C正确;D、有的盐显酸性,能使紫色石蕊试液变红,故D错。
故选:C。
2. 食醋里含有醋酸,人的胃液里含有盐酸,柠檬、柑橘等水果中含有