狂做15 糖类-2020-2021学年高二化学小题狂做（人教版2019选择性必修3）

第四章 生物大分子 狂做15 糖类 1．（2020·临澧县第一中学高二期末）化学与科学、技术、社会、环境(STSE)密切联系。下列说法正确的是（ ） A．为了提高酒精的杀菌消毒效果，医院常使用体积分数为100%的酒精 B．生产普通医用口罩的主要原料聚丙烯是一种高分子化合物 C．聚乙烯是生产食品保鲜膜、塑料水杯等生活用品的主要原料，可用聚氯乙烯替代 D．高纤维食物是富含膳食纤维的食物，在人体内都可通过水解反应提供能量 2．（2020·绥滨县第一中学高二期中）下列物质能水解，且水解产物都有葡萄糖的是（ ） ①蔗糖　　②果糖　　③淀粉　　④纤维素 A．①②③④ B．②③④ C．①③④ D．③④ 3．（2021·广东珠海市·）下列各组物质，具有相同的最简式，但既不属于同分异构体又不属于同系物的是（ ） ①聚乙烯和乙烯 ②乙酸和葡萄糖 ③淀粉和纤维素 ④蔗糖和麦芽糖 ⑤聚乙烯和聚氯乙烯 A．①②⑤ B．①②③ C．①④⑤ D．①②③⑤ 4．（2021·全国高二课时练习）下列关于葡萄糖的叙述，错误的是（ ） A．是无色晶体，易溶于水，有甜味 B．是一种多羟基醛，有还原性 C．能发生水解反应，生成酒精 D．与果糖互为同分异构体 5．（2021·湖南高二月考）下列化学用语表示正确的是（ ） A．四氯化碳的比例模型： B．果糖的分子式： C．2-硝基甲苯的结构简式： D．异丁烷的球棍模型： 6．（2021·河北高二月考）蔗糖是重要的甜味调味品。检验蔗糖在稀催化下得到的水解液中的葡萄糖，下列未涉及的操作是（ ） A． B． C． D． 7．（2020·广西梧州市·蒙山中学高二月考）某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况： 下列结论正确的是（ ） A．淀粉尚有部分未水解 B．淀粉已完全水解 C．淀粉没有水解 D．水解液可以不用NaOH溶液调至中性 8．（2020·大安市第六中学校高二月考）在某病人尿液中加入CuSO4和NaOH混合液(NaOH过量)，加热后产生红色沉淀，说明病人尿液中含有（ ） A．葡萄糖 B．脂肪 C．蛋白质 D．乙酸 9．关于生活中的有机物，下列说法错误的是（ ） A．常用乙烯催熟水果 B．食醋可用于清除水垢 C．汽油和油脂都是烃类 D．淀粉用于生产葡萄糖和酒精 10．（2020·广东河源市·高二学业考试）下列物质的主要成分属于天然纤维的是（ ） A．塑料 B．尼龙 C．棉花 D．涤纶 11．（2021·全国高二课时练习）战国时成书的《尚书·洪范篇》有“稼稿作甘”之句，“甘”即饴糖，饴糖的主要成分是一种双糖，1 mol该双糖完全水解可生成2 mol葡萄糖。则饴糖的主要成分是（ ） A．果糖 B．淀粉 C．麦芽糖 D．蔗糖 12．（2021·全国高二课时练习）下列关于蔗糖属于非还原型糖，而其水解产物具有还原性的实验方案的说法中，正确的是（ ） A．验证蔗糖属于非还原型糖的操作顺序：④③ B．验证蔗糖属于非还原型糖的操作顺序：④⑤ C．验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①④⑤ D．验证蔗糖水解产物具有还原性的操作顺序：①④②⑤ 13．（2020·江苏宿迁市·高二期中）根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是（ ） 选项 实验操作与现象 结论 A 用滴管取少量油脂皂化反应后的混合液滴入热水中，水面无油滴 油脂已经完全皂化 B 淀粉溶液在稀硫酸存在下加热一段时间后，加入银氨溶液水浴加热，无银镜生成 淀粉还没水解 C 向X的水溶液中滴入新制氢氧化铜悬浊液，加热，产生砖红色沉淀 X一定是醛 D 取少量CH3CH2Cl与NaOH溶液共热,冷却后先加硝酸酸化，再滴加AgNO3溶液，产生白色沉淀 CH3CH2Cl已水解 14．关于麦芽糖和蔗糖，下列说法中正确的是（ ） A．它们都属于二糖，分子中都含有醛基 B．分子中碳原子个数都是葡萄糖的2倍 C．它们水解后都能生成2分子单糖 D．它们都能发生银镜反应 15．（2021·安徽省舒城中学高二月考）以下9种实验操作方法以及结论错误的有（ ） ①欲证明CH2=CHCHO中含有碳碳双键，滴入酸性KMnO4溶液，看紫红色是否褪去。 ②将0.1mol/L的NaOH溶液与0.5mol/L的CuSO4溶液等体积混合制得氢氧化铜悬浊液，用于检验麦芽糖是否为还原性糖。 ③用燃烧的方法鉴别乙醇、四氯化碳、苯。 ④用足量的NaOH溶液与矿物油和地沟油加热，可鉴别出地沟油。 ⑤油脂皂化后可用渗析的方法使高级脂肪酸钠和甘油分离。 ⑥将铜丝在酒精灯外焰上加热变黑后移至内焰，铜丝恢复原来的红色。 ⑦检验淀粉是否水解完全的方法是：在水解液中先加入过量的氢氧化钠溶液