内容正文:
实验12 探究水沸腾的特点
探究课题:探究水沸腾的特点
实验装置
探究方法
实验法,归纳法
探究过程
1.安装实验装置顺序:自下而上安装好实验装置。
2.向烧杯中注入适量温水, 用酒精灯加热。
3.观察并记录实验中水温和气泡的情况。
4.当水温升到90 ℃时, 每隔0.5 min 记录温度计的示数。
5.当水沸腾后, 拿走酒精灯停止加热, 观察水的沸腾情况。
5.分析数据, 画出水温随时间变化的图像。
实验图像
实验现象
剧烈的汽化现象,大量的气泡上升、变大,到水面破裂,里面的水蒸气散发到空气中。
沸腾条件
(1)温度达到沸点;(2)继续吸收热量
实验结论
水沸腾时特点:
(1)温度保持不变;(2)继续吸收热量。
满分归纳——考点方向
器材作用
①实验测量仪器:温度计、停表分别用于测量温度和加热时间
②覆盖纸板的作用:减少热量损失或缩短加热时间
③石棉网:使烧杯底部受热均匀
注意事项
1.实验器材组装顺序:自下而上
2.温度计放置位置:不要碰到容器壁和容器底
3.缩短加热时间的方法:①取适量的水;②可用初温较高的水;③加一个盖子。
4.酒精灯拿开后,沸腾继续,原因:石棉网有余热,水断续吸热
5.水的沸点低于100℃,原因:低于1个标准大气压
6.水沸腾前,烧杯内上升的气泡是由大变小的
水沸腾时,烧杯内上升的气泡由小变大,因为上升过程中,水对气泡压强变小
1.图甲为观察海波(晶体)熔化现象的实验,图乙为探究水沸腾时温度变化的特点的实验。
(1)图甲中,用加热后的水来给海波加热,这种加热方式的好处是__________;图乙中,在烧杯上加一个盖子,这是为了___________。
(2)图甲中,继续加热温度保持不变时,该温度值叫做___________;图乙中,继续加热温度保持不变时,该温度值叫做_________。
【答案】能使海波均匀受热,且便于观察温度的变化 减少热量的散失 熔点 沸点
【解析】
(1)[1]图甲中,用水浴法给海波加热,可以使其受热均匀,并且温度升高得比较缓慢,易于观察温度的变化情况。
[2]图乙中,在烧杯上加一个盖子,这是为了减少热量的散失,缩短实验时间。
(2)[3][4]晶体熔化时保持不变的温度叫做熔点;液体沸腾时保持不变的温度叫做沸点。
2.如图所示,在“观察水的沸腾”实验中,当温度上升到88℃后,每隔1min读一次温度计的示数,直到水沸腾一段时间后停止读数,测得的实验数据如下表所示:
时间t/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
温度/℃
88
90
94
96
98
98
98
98
(1)2min时温度计的示数如图乙所示,此时温度计的示数是______℃;
(2)在5min到8min时间内,要用酒精灯持续加热水才能一直沸腾,撤去酒精灯后水很快停止沸腾,这说明水沸腾时需要______热量;
(3)实验中水的沸点是______℃,水在沸腾过程中温度______;
(4)实验室大气压强______(选填“大于”、“等于”或“小于”)标准大气压。
【答案】92 吸收 98 不变 小于
【解析】
(1)[1]由图可知,温度计的分度值为1℃,此时温度计的示数是92℃。
(2)[2]停止加热后水很快停止沸腾,说明水沸腾时需要不断吸收热量。
(3)[3][4]由图可知,沸腾时温度保持在98℃不变,水在沸腾过程中温度保持不变,则实验中水的沸点是98℃。
(4)[5]由于气压越低沸点越低,实验中水的沸点低于1标准大气压下水的沸点100℃,所以实验室大气压强小于标准大气压。
3.如图甲是探究“液体沸腾时温度变化的特点”的实验装置。
(1)在液体沸腾过程中,观察到温度计的示数如图乙所示,可知该液体的沸点为___________℃,虽然液体的温度不变,但要继续加热,所以说液体在沸腾的过程中要不断___________(选填“吸热”或“放热”)。
(2)实验中,如果减小液体表面的气压,则液体的沸点将___________(选填“升高”或“降低”)。
【答案】86℃ 吸热 降低
【解析】
(1)[1]温度计分度值1℃,可知该液体的沸点为86℃。
[2]虽然液体的温度不变,但要继续加热,否则无法沸腾,说明液体在沸腾的过程中要不断吸热。
(2)[3]液体的沸点与气压有关,液体的沸点随气压的增大而升高,随气压的减小而降低。
4.物理实验小组用如图1 所示的装置“探究水的沸腾”实验。
测温物质
凝固点/C
沸点/℃
水银
-39
357
酒精
-117
78
(1)由表格可知,本次实验应选用测温物质为______的温度计。
(2)实验小