专题突破一 细胞的分子、结构基础及相关调节-2021【创新设计】老高考生物二轮专题复习（全国）课件PPT

* @《创新设计》 微专题3 微专题1 梳理核心知识 微专题2 重点题型1 长句应答·满分突破 * @《创新设计》 微专题3 微专题1 梳理核心知识 微专题2 重点题型1 长句应答·满分突破 [内容要求]　1.水和无机盐的作用。2.糖类、脂质的种类和作用。3.蛋白质、核酸的结构和功能。4.细胞学说的建立过程。5.原核细胞与真核细胞的异同。6.细胞膜系统的结构和功能。7.主要细胞器的结构和功能。8.细胞核的结构和功能。 专题一　细胞的分子、结构基础及相关调节 * @《创新设计》 微专题3 微专题1 梳理核心知识 微专题2 重点题型1 长句应答·满分突破 梳理核心知识 下丘脑 抗利尿激素 离子 核糖体 半保留复制 核糖体 DNA 核膜 控制物质进出细胞 信息交流 核膜 染色质 遗传信息库 * @《创新设计》 微专题3 微专题1 梳理核心知识 微专题2 重点题型1 长句应答·满分突破 1.患急性肠炎的病人脱水时，为什么常见的治疗方法是输入葡萄糖盐水？ 提示　患急性肠炎的病人因为小肠的吸收功能受到了影响，不能将喝进去的水吸收进入血液，所以容易造成脱水。另外，吸收功能降低，而体内细胞生命活动不断消耗能量，分解体内葡萄糖，因此还要及时补充葡萄糖，满足机体生命活动所需要的能量供给，为维持体内水盐平衡，在补水的同时，也要相应补充无机盐。 * @《创新设计》 微专题3 微专题1 梳理核心知识 微专题2 重点题型1 长句应答·满分突破 2.①说出生理盐水的含义是什么？ 提示　质量分数为0.9%的氯化钠溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境的浓度，所以叫生理盐水。 ②医院里给病人输液时为何必须使用生理盐水或质量分数为5%葡萄糖注射液？ 提示　人的生理盐水是质量分数为0.9%的NaCl溶液，这样的溶液及质量分数为5%葡萄糖注射液所提供的渗透压与血浆等细胞外液的渗透压相同，所以是血浆的等渗溶液。 * @《创新设计》 微专题3 微专题1 梳理核心知识 微专题2 重点题型1 长句应答·满分突破 3.细胞外液中溶质含量最多的是蛋白质，为什么细胞外液渗透压的90%来源于Na＋和Cl－？ 提示　渗透压大小取决于单位体积溶液中溶质的微粒数。蛋白质含量虽高，但蛋白质分子质量较Na＋和Cl－大得多，数目远少于Na＋和Cl－。 * @《创新设计》 微专题3 微专题1 梳理核心知识 微专题2 重点题型1 长句应答·满分突破 4.在鸡蛋清中加入食盐会出现白色絮状物，高温加热后鸡蛋清会呈现白色固态状，导致蛋白质出现这两种情况的原理相同吗？为什么？ 提示　不同。在食盐作用下析出蛋白质，蛋白质本身的结构没有改变，仍维持原有的生物活性；高温加热后蛋白质的空间结构发生了改变，丧失了原有的生物活性。 * @《创新设计》 微专题3 微专题1 梳理核心知识 微专题2 重点题型1 长句应答·满分突破 5.评价各种食物中蛋白质营养价值的依据是什么？ 提示　必需氨基酸的种类和数量。 * @《创新设计》 微专题3 微专题1 梳理核心知识 微专题2 重点题型1 长句应答·满分突破 6.为什么在检查癌症的验血报告单上，有AFP、CEA等检测项目？ 提示　癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物质。因此，在检查癌症的验血报告单上，有AFP、CEA等检测项目。如果这些指标超过正常值，应做进一步检查，以确定体内是否出现了癌细胞。 * @《创新设计》 微专题3 微专题1 梳理核心知识 微专题2 重点题型1 长句应答·满分突破 7.“细胞骨架”与生物膜的“基本支架”在物质构成上有什么不同？ 提示　细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，生物膜基本支架是由磷脂双分子层组成。另外，多聚体的单体均以“碳链”为基本支架；DNA分子双螺旋结构中以脱氧核糖和磷酸交替排列在外侧构成基本支架。 * @《创新设计》 微专题3 微专题1 梳理核心知识 微专题2 重点题型1 长句应答·满分突破 8.鲜肉立即做熟，肉会很老，鲜肉过一段时间后再煮，肉反而鲜嫩，你如何解释？ 提示　鲜肉过一段时间后再煮，细胞内溶酶体中的水解酶提前把一些大分子物质水解使肉变得松软，烹调后更加鲜嫩。 * @《创新设计》 微专题3 微专题1 梳理核心知识 微专题2 重点题型1 长句应答·满分突破 1.与细胞中的有机物有关的4个易错点 (1)糖类、脂肪和蛋白质的供能关系：其供能顺序为糖类→脂肪→蛋白质。蛋白质一般不供能，只在病理状态或衰老状态下才氧化分解供能。 (2)有机物并非都是能源物质：细胞中核酸的功能是携带遗传信息，一般不提供能量；多糖中的纤维素主要作为细胞壁的成分，一般不提供能量；单糖中的核糖和脱氧核糖主要参与核酸的构成，一般不