内容正文:
作业04 人体内能量的利用
1.下列能为人体提供能量的是( )。
A.无机物
B.有机物
C.无机盐
D.维生素
【答案】B
【解析】本题主要考查能为人体提供能量的物质。人体需要的能量来源于食物, 具体地说是来源于食物中的一些有机物。故正确答案为B。
2.人体进行生命活动消耗的能量是从食物中获得的,食物含有能量的多少可以用( )表示。
A.温度
B.重量
C.热价
D.湿度
【答案】C
【解析】本题考查食物的热价。食物所含能量的多少可以用热价表示。食物的热价是指1克食物氧化(或在体外燃烧)时所释放的热量。故正确答案为C。
3.下列等量的食物中,燃烧时放热最多的是( )。
A.馒头
B.花生
C.牛肉
D.苹果
【答案】B
【解析】本题主要考查食物的热价。糖类、蛋白质和脂肪的热价分别是17.15千焦/克、17.15千焦/克、38.91千焦/克。馒头富含糖类,花生富含脂肪,牛肉富含蛋白质, 苹果富含糖类、维生素和无机盐。由于脂肪的热价最高,所以在相同质量的情况下,花生燃烧放出的热量最多。故正确答案为B。
4.如果10克蛋白质在人体内完全分解释放的能量,相当于多少糖类完全分解释放的能量( )。
A.20克
B.10克
C.30克
D.40克
【答案】B
【解析】本题主要考查糖类、蛋白质和脂肪的热价。糖类、蛋白质和脂肪的热价分别为17.15千焦/克、17.15千焦/克、38.91千焦/克。其中, 糖类和蛋白质的热价是相等的, 10克蛋白质和10克糖类完全分解释放的能量也是相等的。故正确答案为B。
5.质量相同的下列物质,在体内被分解时,释放能量最多的是( )。
A.糖类
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素
【答案】C
【解析】食物中的六大类营养物质,它们各具有一定的作用.糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质,并能为生命活动提供能量。水、无机盐、维生素不能提供能量。每克脂肪在人体内氧化分解产生约为38.91千焦/克的热量,糖类约为16.4kj,蛋白质约为17.15千焦/克。故正确答案为C。
6.在日常生活中,下列活动消耗能量最多的是( )。
A.快走
B.静坐
C.爬坡
D.扫地
【答案】A
【解析】生物体的生命活动需要的能量,来自呼吸作用,呼吸作用的场所是线粒体。呼吸作用是在活细胞中的有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水并释放出氧气的过程。运动量越大,消耗的能量就越大,因此选项中快走消耗的能量最大。故正确答案为A。
7.人呼吸的意义是( )。
A.吸入新鲜的空气
B.释放出二氧化碳
C.释放细胞内有机物中的能量
D.释放细胞中的能量
【答案】C
【解析】呼吸作用是细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水,同时释放出能量的过程。释放出的能量一部分为生物体的各项生命活动提供动力,一部分以热能的形式散发掉。因此呼吸作用的意义是释放出能量为生命活动提供能量。故正确答案为C。
8.生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如下表。以下说法错误的是( )。
A.实验中,①应该为20
B.测量过程中,温度计的下端不仅要浸入水中,还要接触锥形瓶的瓶底
C.为了减少实验误差,应该设置重复组
D.从实验结果可看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是核桃仁
【答案】B
【解析】探究某种食物中含有能量的多少,食品的质量必须相同,因此实验中,①应该为20,A正确;
在锥形瓶里放入一支温度计。温度计的下端浸入水中,但不要触瓶底,否则处理数据不准确,B错误;
要排除偶然因素造成的误差,应该设置重复组,多测几次,以减小误差,提高可信度,C正确;
从实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是核桃仁,D正确。故正确答案为B。
9.我们每天要呼吸两万多次,呼吸时吸入的氧的最终去向是( )。
A.到血液处与血液中的血红蛋白结合
B.到组织细胞处交换二氧化碳
C.构成细胞
D.到组织细胞处分解有机物,释放能量
【答案】D
【解析】呼吸时从外界吸入的氧气经过呼吸道进入肺(肺的通气),在肺泡内经气体扩散进入肺泡周围的毛细血管中的血液里,(肺泡内的气体交换),与红细胞中的血红蛋白结合为氧合血红蛋白,经血液的运输,到达组织细胞周围的毛细血管(气体在血液中的运输),又经气体扩散进入组织细胞(组织里的气体交换)。在组织细胞内的线粒体上进行呼吸作用,利用氧气,氧化分解有机物,释放能量,因此呼吸时吸入的氧的最终去向是到组织细胞处分解有机物,释放能量。故正确答案为D。
10.在“探究不同食物的热价”的实验中, 小明提出的问题是“花生仁与核桃仁哪个含能量多”。在他制订的计划中不正确的是( )。
A.在锥形瓶内加入同