4.2.2 消化和吸收 -课件 2020-2021学年人教版七年级生物下册

不同的食物进入消化道将产生哪些变化呢？ 每天我们都会吃进各种食物以保证我们获取充足的营养。食物的种类各不相同：米饭、馒头、各种蔬菜、水果、肉、蛋、奶等。 第二节 消化和吸收 学习目标 1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成； 2.说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用； 3.概述食物的消化和吸收过程。 4.通过对“口腔对淀粉的消化作用”实验的设计，培养学生的观察能力、思维能力和设计实验能力。 1.试用自己的话说一说什么是消化。 2.消化系统由哪几部分组成？各部分都有哪些器官组成？ 3.各消化器官分别有什么作用？ 主问题一：什么是消化？消化系统由哪些器官组成？ 3分钟时间，自主阅读教材26、29页内容，阅读过程中用黑笔标出关键词，红笔标出疑问，并解决以下问题： 1. 什么是消化？ 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。 2.我们所吃的食物中含有那些营养物质，是否都需要消化后才能被人体吸收？ 食物为我们提供了糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素共六类营养物质， 其中糖类、脂肪、蛋白质需先消化再吸收，而水、无机盐、维生素可以直接吸收。 3.食物的消化与人体的哪个系统具有重要关系？该系统的组成情况怎样？ 食物的消化与人体的消化系统具有重要关系；消化系统由消化道和消化腺组成。 一、消化系统的组成 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 肝 胰腺 消化道 消化腺 胃腺 肠腺 唾液可初步消化淀粉 胃液可初步消化蛋白质 胆汁可乳化脂肪 绒毛之间有肠腺 胰腺分泌的胰液和肠腺分泌的肠液含多种消化酶，能消化多种营养物质。 2.消化系统的组成和功能 口腔 牙齿：咀嚼食物，舌：搅拌食物并使食物与唾液混合均匀 咽 食物的通路 食道 能蠕动，将食物推入胃中 胃 通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合 小肠 通过蠕动，促进消化，吸收营养物质，并将剩余物推入大肠 大肠 通过蠕动，将食物残渣推向肛门 肛门 排出粪便 消 化 道 消 化 腺 唾液腺 胃 腺 肝 脏 胰 腺 肠 腺 分泌 消化液 消化腺 内含 消化酶 唾液 唾液淀粉酶 胃液 胃蛋白酶 胆汁 无消化酶 但能乳化脂肪 胰液 含有消化糖类、蛋白质和脂肪的消化酶 肠液 快速抢答 唾液腺 1.在口腔内壁上的消化腺是—— 它能分泌的消化液是