5.4 细菌和真菌 复习课件 2021年中考生物总复习

5.4 细菌和真菌 细菌和真菌的分布 菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 菌类培养的一般步骤： 配置培养基→高温灭菌（冷却）→接种→恒温培养 分布的特点：分布十分广泛 菌类生存条件 水分 有机物 适宜的温度 有的还需要特殊条件（某些细菌（乳酸菌、破伤风杆菌等）必须在无氧条件下生存。 大小 形状 颜色 细菌菌落 真菌菌落 （霉菌菌落） 小 大 光滑粘稠或粗糙干燥 绒毛状,絮状或蜘蛛状 白、黄 红、褐、黑、黄、绿等颜色 1.用无菌棉棒擦取手心,在培养基上轻轻涂抹,这相当于细菌和真菌培养方法中的( ) A.制培养基 B.接种 C.在培养基上标出组别 D.高温灭菌 B 2.小刚同学尝试在家自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸，然后装入已消毒的玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入瓶中密封。几小时后品尝，却发现没有成功，他失败的原因可能是( ) A.牛奶添加了蔗糖 B.牛奶经过了煮沸 C.牛奶煮沸后没有冷却 D.玻璃瓶没有密封 C 1.细菌的发现： 2.细菌的来源 (1)“微生物学之父”—— 的鹅颈瓶实验： ①实验过程 ②实验结论：细菌是由原来已经存在的细菌产生的。 细菌和真菌 荷兰人列文虎克。 巴斯德 (2)巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法，以及防止手术感染的方法。 3.形态：十分微小，全是单细胞；有球状、螺旋状和杆状三种形态 葡萄球菌 大肠杆菌 螺 旋 菌 4.结构 ①有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中的区域，无成形的细胞核 ②特殊结构：有的细菌细胞壁外有起保护作用的荚膜；有的还有起运动作用的鞭毛；有的细菌还会细胞壁增厚，形成度过恶劣环境的结构芽孢 细胞质 荚膜 细胞壁 细胞膜 DNA 鞭毛 4.细菌的营养方式： 。只能利用现成的 生活(细菌的呼吸方式有无氧呼吸和有氧呼吸)。少数细菌是自养的，如硝化细菌、硫细菌等。 (1)腐生：靠分解动植物的遗体，从中吸取有机物来维持生活。 (2)寄生：从活的生物体内吸取有机物来维持生活。 异养 有机物 5.细菌的生殖： 。