回归教材-2021【步步高】老高考生物大二轮专题复习与增分策略（通用）word

一、细胞的分子组成 1．糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是C、H、O，除此之外，蛋白质中还含有N等元素，核酸中还含有N、P元素。 2．组成蛋白质的氨基酸约有20种，不同氨基酸理化性质差异的原因在于R基不同。 3．DNA和RNA在分子组成上的差异表现为DNA中含有脱氧核糖和胸腺嘧啶，而RNA中含有核糖和尿嘧啶。 4．DNA多样性的原因主要是碱基(或脱氧核苷酸)的数目和排列顺序不同；而蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同。 5．熟记实验中的颜色反应 蛋白质＋双缩脲试剂→紫色； DNA＋甲基绿染液→绿色； RNA＋吡罗红(派洛宁)染液→红色； 还原糖＋斐林试剂砖红色； 脂肪＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黄色(红色)； 线粒体＋健那绿染液→蓝绿色。 6．糖原只分布于动物细胞中；蔗糖、淀粉和纤维素只分布于植物细胞中。 7．脂质主要包括脂肪、磷脂和固醇，其中固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D等。 8．脂肪的含氢量高于糖类，因此氧化分解时，耗O2多，释放能量也多，产生的水也多。 9．自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性相对越小。 1．氨基酸是如何形成蛋白质的？它们之间的化学键叫什么？ 提示　氨基酸分子通过脱水缩合形成蛋白质的过程：氨基酸→二肽→三肽…→多肽→蛋白质。连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键。 2．蛋白质结构多样性的直接原因是什么？根本原因是什么？ 提示　直接原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同以及肽链盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。 根本原因：DNA(或基因)中碱基的排列顺序不同。 3．举例说明蛋白质的功能。 提示　(1)构成细胞和生物体(结构蛋白：如肌蛋白、角蛋白)；(2)运输作用：如血红蛋白、载体；(3)催化作用：如绝大多数的酶是蛋白质；(4)调节作用：如蛋白质类激素；(5)免疫作用：如抗体。总之，蛋白质是生命活动的主要承担者。 4．为什么说脂肪是动物细胞中良好的储能物质？ 提示　同质量的脂肪同糖原和蛋白质相比，在体内所占体积是最小的，而储存的能量最多。 5．自由水的功能有哪些？ 提示　自由水是细胞内的良好溶剂，能运输营养物质和新陈代谢产生的废物、参与生物化学反应，为细胞提供液体环境。 6．无机盐在细胞中的功能有哪些？举例说明。 提示　(1)是细胞内复杂化合物的重要组成成分，如血红蛋白中含Fe、叶绿素中含Mg。 (2)维持细胞和生物体的生命活动：如哺乳动物血液中钙离子含量过低，会出现抽搐等症状。 (3)维持细胞的酸碱平衡和渗透压平衡，如血浆中存在H2CO3/NaHCO3和NaH2PO4/Na2HPO4等物质。 二、细胞的结构 1．各种生物膜都主要由脂质和蛋白质组成，有的还含有少量糖类，故其组成元素有C、H、O、N、P等。各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能越复杂的生物膜，其蛋白质种类和数量越多。 2．生物膜的结构特点是具有流动性，功能特性是具有选择透过性。 3．生物膜系统包括细胞膜、核膜及细胞器膜等结构。核糖体、中心体不是生物膜系统的组成成分。 4．内质网膜与核膜、细胞膜能直接转化，高尔基体膜与内质网膜、细胞膜通过囊泡发生间接转化。 5．内质网除了用于蛋白质的合成和加工，还是脂质合成的“车间”。 6．根尖分生区细胞没有叶绿体和大液泡，某些低等植物细胞有中心体。 7．线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，叶绿体是光合作用的场所，没有线粒体和叶绿体的细胞也可以进行有氧呼吸和光合作用，如蓝藻。 8．溶酶体内部含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。 9．硅肺：硅尘被吞噬细胞吞噬，但吞噬细胞中的溶酶体缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏溶酶体膜，导致水解酶释放而使细胞死亡。 10．核仁与某种RNA的合成及核糖体的形成有关，因此破坏核仁会影响蛋白质的合成，代谢旺盛的细胞中，核孔数目较多，核仁较大。 11．原核细胞没有核膜、核仁、染色体，以及除核糖体以外的其他细胞器。无论是原核细胞还是真核细胞遗传物质均为DNA。 12．糖类在细胞膜上以糖脂和糖蛋白的形式存在，且只能分布在膜外侧，据此可以判断细胞膜的内外侧。 13．真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。 14．细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。 15．细胞间信息交流的方式：通过信号分子；通过膜与膜的直接接触；通过信息通道。 16．细胞核的功能：遗传信息库，细胞遗传和代谢的控制中心。 1．细胞学说的主要内容有哪些？ 提示　(1)细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；(2)细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；