2021年高考生物一轮复习-2.3细胞中的糖类和脂质及糖类、脂肪、蛋白质鉴定

2.3【一轮复习】 细胞中的糖类和脂质 及糖类、脂肪、蛋白质鉴定-基础知识测评 一、选择题（每小题只有一个选项符合题意） 1.下列有关糖类的生理功能的叙述，错误的是(　　) A．蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖 B．葡萄糖是主要的能源物质 C．淀粉和糖原是各种生物体的储能物质 D．糖类不都是能源物质 2．用水解法研究下列物质，水解终产物不都是葡萄糖的是(　　) ①淀粉　 ②蔗糖　 ③乳糖　 ④麦芽糖 A．①② B．②③ C．③④ D．①④ 3．大肠杆菌、玉米、噬菌体、酵母菌都具有的糖是(　　) A．纤维素 B．淀粉 C．糖原 D．脱氧核糖 4．下列哪组糖能分别对应：①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖；②存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的多糖(　　) A．核糖　乳糖 B．脱氧核糖　乳糖 C．核糖　糖原 D．脱氧核糖　糖原 5．下列叙述中，属于淀粉、纤维素和糖原共同特征的是(　　) A．都是细胞内储存能量的主要物质 B．都含有C、H、O、N四种元素 C．基本组成单位都是五碳糖 D．基本组成单位都是葡萄糖 6．某生物体内能发生如下反应：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原。下列说法错误的是(　　) A．此生物一定是动物，因为能合成糖原 B．淀粉和糖原都属于多糖 C．此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖 D．糖类在生物体内的主要作用是提供能量 7．下列叙述中，属于淀粉、纤维素和糖原共同特征的是(　　) A．都是细胞内储存能量的主要物质 B．都可以被细胞直接吸收利用 C．基本组成单位都是五碳糖 D．基本组成单位都是葡萄糖 8．下列关于糖的叙述，正确的是(　　) A．糖类都具有甜味 B．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收利用 C．淀粉作为植物体内的储能物质存在于植物细胞中 D．用甜菜提取液做还原糖的鉴定实验可以观察到砖红色沉淀 9.下列有关糖类的生理功能的叙述，错误的是(　　) A．蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖 B．葡萄糖是主要的能源物质 C．淀粉和糖原是各种生物体的储能物质 D．糖类不都是能源物质 10.下列叙述中，不属于脂质生理功能的是(　　) A．生命活动的主要能源物质 B．构成细胞膜、细胞器膜的重要成分