第七章 有机化合物 单元复习总结7 -课件【新教材】人教版（2019）高中化学必修二

第七章　有机化合物 本章总结 构建·知识网络 构建·知识网络 总结·专题提升 典练·素养提升 对话·命题专家 有 机 化 合 物 构建·知识网络 总结·专题提升 典练·素养提升 对话·命题专家 有 机 化 合 物 构建·知识网络 总结·专题提升 典练·素养提升 对话·命题专家 有 机 化 合 物 构建·知识网络 总结·专题提升 典练·素养提升 对话·命题专家 总结·专题提升 构建·知识网络 总结·专题提升 典练·素养提升 对话·命题专家 1．依据水溶性不同鉴别 有机物的检验与鉴别 构建·知识网络 总结·专题提升 典练·素养提升 对话·命题专家 2．依据密度不同鉴别   构建·知识网络 总结·专题提升 典练·素养提升 对话·命题专家 3．依据燃烧现象不同鉴别 构建·知识网络 总结·专题提升 典练·素养提升 对话·命题专家 4．依据官能团的特征反应鉴别 物质 试剂与方法 现象 乙烯 通入溴水或酸性高锰酸钾溶液 褪色 乙酸 Na2CO3溶液 产生无色气泡 葡萄糖 加入银氨溶液，水浴加热 产生光亮银镜 加入新制的Cu(OH)2悬浊液，煮沸 产生砖红色沉淀 淀粉 加碘水 显蓝色 蛋白质 加浓硝酸微热(部分蛋白质) 显黄色 灼烧 烧焦羽毛气味 构建·知识网络 总结·专题提升 典练·素养提升 对话·命题专家 注意：(1)能用分液漏斗分离的是互不相溶的两种液体。(2)含有相同官能团的物质一般都有相似的性质，鉴别和检验有机物时要先分析有机物的官能团，判断可能具有的性质，再据此选择方法和试剂。 构建·知识网络 总结·专题提升 典练·素养提升 对话·命题专家 下列区分物质的方法不正确的是(　　) A．用燃烧的方法可以区分甲烷和乙烯 B．用酸性KMnO4溶液区分苯和CCl4 C．用新制Cu(OH)2悬浊液区分蔗糖和葡萄糖 D．用KI溶液区分淀粉溶液和鸡蛋白溶液 【答案】D 构建·知识网络 总结·专题提升 典练·素养提升 对话·命题专家 【解析】甲烷燃烧时，产生明亮的淡蓝色火焰，而乙烯燃烧时，火焰明亮且有黑烟产生，A正确；酸性KMnO4溶液加入苯中，液体分层，上层为苯，而CCl4加入酸性KMnO4溶液中，液体也分层，下层为CCl4，B正确；新制的Cu(OH)2悬浊液与葡萄糖溶液共同加热，能生成砖红色沉淀，蔗糖无此现象，故可区分开来，C正确；KI溶液遇淀粉溶液和鸡蛋白溶液