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七年级下册生物第二章人体的营养第三节合理营养与食品安全同步检测
学校:___________姓名:___________班级:___________考号:___________
一、单选题
1.下列说法不具合理性的是( )
A.饭后休息一段时间再做剧烈运动,有利于对食物的消化
B.青少年时期应该多吃些含蛋白质、钙、磷、铁和维生素丰富的食物
C.合理膳食有利于增进健康和预防疾病
D.为了满足人体对多种营养物质的需要,平时应该多吃零食
2.以下食物中,能食用的是( )
A.洗净的苹果 B.不认识的野生蘑菇
C.发芽的马铃薯 D.已过保质期但尚未变质的食品
3.合理膳食是指( )
A.蛋白质是构成细胞的基本物质,应该多吃
B.脂肪是主要的储能物质,应多吃
C.儿童需要多种营养,爱吃什么就吃什么
D.各种营养物质的比例合适,互相搭配,饥饱得当
4.下列关于合理膳食及食品安全的叙述中,错误的一项是( )
A.桶装水一旦打开,应尽量在短期内饮用完
B.轻微变质的食物,经高温蒸煮后也不可以食用
C.水果已有部分腐烂,可将腐烂的部分削去再吃
D.按时进食,饭后不宜立即进行激烈的体育运动
5.5月20日是全国学生营养日,2018年主题是“营养+运动,平衡促健康”。关于青少年的膳食与营养,下列叙述合理的是( )
A.粗粮富含纤维素,青少年要多吃粗粮,不吃细粮
B.青少年生长需要大量蛋白质,饮食应以蛋白质为主
C.早餐要营养丰富,以保证学习等生命活动的需要
D.晚餐要吃得少、吃得清淡,只吃少量水果和蔬菜
6.人体每天摄入的总能量中,早中晚的能量比大致应为( )
A.3:3:4 B.4:3:4 C.3:4:3 D.2:5:3
7.从食品安全角度考虑,正确的做法是( )
A.不购买过期的食品 B.随便采食野生蘑菇 C.常吃含防腐剂的食品 D.吃发芽的马铃薯
8.下列符合合理膳食的是( )
A.多吃蛋白质食物 B.不偏食、不挑食、不暴饮暴食
C.多吃蔬菜和甜食 D.只吃零食不吃饭
二、综合题
9.图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”,图2是消化系统模式图,图3是小肠壁纵切图,请据图回答:
(1)图1中最底层(E层)食物所含的营养物质主要是_____,该营