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七年级下册生物第二章人体的营养第一节食物中的营养物质同步检测
学校:___________姓名:___________班级:___________考号:___________
一、单选题
1.人体主要的能源物质是( ),它同时也是构成细胞的重要成分。
A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素
2.有利于青少年骨骼发育的食物中,应含有较多的营养成分是( )
A.钙、磷和维生素D B.铁、铝和维生素A
C.碘、铜和维生素B D.铁、铝和维生素C
3.处在生长发育时期的青少年所吃食物中应含丰富的( )
①维生素 ②糖类 ③脂肪 ④蛋白质 ⑤含钙、磷等无机盐
A.①②③ B.②③④ C.③④⑤ D.①④⑤
4.下列哪种物质不能为人体生命活动提供能量( )
A.脂肪 B.蛋白质 C.维生素 D.糖类
5.食物中如果长期缺乏维生素A,人就容易患( )
A.夜盲症 B.佝偻症 C.坏血病 D.贫血
6.取烘干的花生、小麦种子各一粒,用刀片纵向切开,分别将种子的切面放在白纸的不同位置,用镊子柄反复挤压后发现,花生种子留下明显的油斑,小麦种子却没有。这说明了( )
A.花生种子中含有较多的脂肪 B.小麦种子中不含脂肪
C.花生种子中含有大量蛋白质 D.小麦种子中含有淀粉
7.维生素对人体维护健康和调节生命活动有重要作用。人体缺乏维生素A会患( )
A.坏血病 B.夜盲症 C.贫血症 D.佝偻病
8.食物中有丰富的营养物质,其中既是细胞重要组成,又是生命活动最主要供能物质的是
A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.维生素
9.食物中含有人体所需的各种营养物质,其中不作为构成人体细胞的主要原料和最主要的供能物质分别是( )
①糖类 ②脂肪 ③维生素 ④水 ⑤蛋白质 ⑥无机盐
A.①⑤ B.④② C.③① D.②⑤
10.地震灾害中,一些受困者会被迫喝自己的尿液来维持生命,这主要是为了补充体内所需的( )
A.能量 B.无机盐 C.水分 D.维生素
11.维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少,却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。列病症与病因对应关系的叙述,正确的是( )
①地方性甲状腺肿