6 酚-复习课件 2020-2021学年人教版高二化学选修5有机化学基础

酚 【考纲】掌握酚的结构与性质；了解酚的重要应用及合成方法；了解有机分子中官能团之间的相互影响 结构特点： 与 直接相连 分子式： 结构简式： 羟基 苯环 C6H5OH C6H6O -OH（酚羟基） 1．酚的组成与结构 苯酚 官能团： 2．苯酚的物理性质 (1)颜色状态： 无色晶体，露置在空气中会因部分被氧化而显粉色 (2)溶解性： 常温下，在水中的溶解度 不大，高于65℃，能与水混溶 (3)毒性： 有毒，对皮肤有强烈腐蚀作用，皮肤上沾有苯酚应立即用 清洗 酒精 3．酚的化学性质 ①弱酸性 ③显色反应 （检验苯酚） 苯酚 ②取代反应 ④氧化反应 苯酚不能使酸碱指示剂变色 （过量饱和溴水、邻对位取代） （白色沉淀） 苯酚中滴入FeCl3溶液，成紫色 a.使酸性KMnO4溶液褪色 b.被O2氧化成粉色 ⑤加成反应 ⑥缩聚反应 （石碳酸） 4．用途 苯酚是重要的有机化工原料，可用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。 受苯环的影响，酚羟基在水溶液中能够发生电离，显示酸性 说明苯酚在水溶液中溶解度小，加入氢氧化钠溶液，浊液变澄清， 加入碳酸氢钠，无气泡产生，说明苯酚的酸性比碳酸弱，比碳酸氢跟离子强 苯酚 溶液 NaOH溶液 a.苯酚的弱酸性 Na2CO3溶液 NaHCO3？ H2O、CO2？ NaHCO3溶液 NaHCO3 b.比较乙酸、苯酚、碳酸酸性的强弱 酸性： * 一次取代苯环上三个氢原子 一次取代苯环 上一个氢原子 溴水 不用催化剂 使用FeBr3催化剂 液溴 试比较苯、苯酚与溴反应的异同： 苯酚与溴取代反应比苯容易 受羟基的影响，苯酚中苯环上的H变得更活泼了 邻对位上的H 苯酚 苯 对溴的要求 反应条件 取代苯环上氢原子数 结论 解释 【题组集训】 例2：汉黄芩素是传 统中草药黄芩的有成分之一，对肿 瘤细胞的杀伤有独特作用。下列有 关汉黄芩素叙述正确的是（ ） A．汉黄芩素的分子式为 C16H13O5 B．该物质遇 FeCl3 溶液显色 C．1 mol 该物质与溴水反应，最多消耗 1 mol Br2 D.与足量 H2 发生加成反应后，该分子中官能团的种类减少1种 的叙述正确的是( )。 B 4.BHT 是一种常用的食品抗氧化剂，从出发 合