3.1.4酚 课件 2020-2021学年人教版高二化学选修5有机化学基础

酚 第三章　烃的含氧衍生物 医药 三、酚 酚：分子中羟基与苯环直接相连的有机化合物属于酚化合物 1、苯酚的组成和结构： C6H6O 或C6H5OH 官能团： -OH（酚羟基） 分子式： 结构式： 结构简式： 2、苯酚的物理性质 颜色 气味: 状态： 溶解性： 无色 晶体 特殊气味 在水中溶解度不大，当温度高于65 ℃时，则能与水混溶；易溶于乙醇等有机溶剂。 43℃ 放置时间长的苯酚往往 是粉红色，因为空气中 的氧气就能使苯酚慢慢地氧化成对苯醌。 熔点： O-H O = = O +O2 结构决定性质 ---OH 能与钠等反应 … … … … R 能发生取代，加成等反应 苯酚的化学性质 在苯酚分子中，苯环与羟基之间存在相互影响，双方共同决定了苯酚的化学性质。 下面是苯酚软膏的部分说明书 【药物相互作用】 不能与碱性药物并用。 【注意事项】 1.用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用，尤其是色泽变红后。 2.连续使用一般不超过1周，如仍未见好转，请向医师咨询；用药部位如有烧灼感、瘙痒、红肿等症状应停止用药， 用酒精洗净。 碱性药物 色泽变红 用酒精洗净 形成浑浊的液体 浑浊的液体变为澄清透明的液体 澄清透明的液体又变浑浊 实验3—3 （1）向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水，振荡试管 （3）再向试管中加入稀盐酸 （2）向试管中逐滴加入5%的NaOH溶液，并振荡试管 实验 现象 3、化学性质 （1）弱酸性 + NaOH + H2O + H2O 苯酚钠（易溶于水） 苯酚俗称石炭酸。 受苯环的影响，酚羟基在水溶液中能够发生电离，显示酸性。 苯酚不能使酸碱指示剂变色 OH ONa ONa ＋ HCl OH ＋ NaCl ＋ NaCl 酸性 ＋ NaHCO3 HCl > ＋NaHCO3 + HCl OH ONa ＋ H2O ＋ CO2 OH ＋ Na2CO3 ONa OH ONa OH H2CO3 > > HCO3- * 受羟基的影响，苯基上的 H变得更活泼 苯酚与溴的反应很灵敏， 常用于苯酚的定性检验和定量测定。 （2）苯酚的取代反应 2,4,6-三溴苯酚 白色沉淀 3 3 邻、对位的 注意：溴水为饱和溴水，过量后才有沉淀