第三单元综合复习与测试-2020-2021学年七年级生物下册单元测试卷（济南版）

第三单元综合复习与测试 一、选择题。(每小题2分，共50分) 1.我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级平衡膳食宝塔，如右图所示。下面叙述不正确的是( ) A.人体最主要的供能物质主要存在于第一类食物中 B.发育时期的青少年应适当多摄取第三、四类食物 C.第二类食物中含有相对较多的不需消化可直接吸收的营养成分 D.人体储能物质主要存在于第五类食物中，应当多吃 【答案】D 【解析】 A、第一类食物含有较多的糖类，糖类是主要的供能物质，故A不符合题意； B、第三、四类食物含有较多的蛋白质，青少年身体的发育需要较多的蛋白质，故B不符合题意； C、第二类食物含有较多的水分和维生素，水分和维生素不需要消化直接可被吸收，故C不符合题意； D、盐类吃多容易引发高血压，油脂类含能量多，吃多易发胖，故D符合题意。故答案为D。 2.下列有关呼吸系统的说法错误的是(　　) A、呼吸系统是由呼吸道和肺组成 B、肺是呼吸系统的主要器官，是与外界进行气体交换的场所 C、含细菌和灰尘的痰液是由鼻腔黏膜产生的 D、吃饭时大声谈笑食物容易由咽误入气管 【答案】C 【解析】 A、呼吸系统的器官有鼻腔、咽、喉、气管、支气管、肺，其中，鼻腔、咽、喉、气管、支气管是气体进出肺的通道，称为呼吸道，所以A说法是正确的； B、肺是气体交换的主要场所，是呼吸系统的主要器官，所以B说法正确； C、呼吸道包括鼻、咽、喉、气管、支气管，是气体进出肺的通道，还能对进入肺的气体做一定的处理，气管和支气管的表面的黏膜上有腺细胞和纤毛，腺细胞分泌黏液，使气管内湿润，黏液中含有能抵抗细菌和病毒的物质。纤毛的摆动可将外来的灰尘、细菌等和黏液一起送到咽部，通过咳嗽排出体外形成痰。所以C说法是错误的； D、人们吃进去的食物和吸入的空气都通过咽，然后，空气通过喉进入气管，而食物进入食道(气管位于食道的前面)，这是由咽喉下方的会厌软骨所决定的。吸气时，会厌软骨像抬起的盖子，使空气畅通无阻；吞咽时，又像盖子一样盖住喉口，以免误食物进入气管。如果吃饭时随意谈笑，吞咽时会厌软骨来不及盖下，食物进入气管，引起剧烈咳嗽。所以D说法是正确的。 故答案为C。 3.下列关于图中所示实验的叙述，错误的是( ) A.该实验可以验证唾液对淀粉的消化作用 B.水浴保温前分别在两支试管中进行搅拌，可使实验现象更明显 C.滴加碘液后，两试管中的颜色变化是①变蓝，②不变蓝 D.该实验可以得出37℃时唾液淀粉酶的活性较强的结论 【答案】D 【解析】 A、“口腔对淀粉的消化作用”实验的是以唾液为变量形成的一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用，A正确； B、在水浴保温前分别在两支试管中进行搅拌，它能使食物和唾液充分混合，从而促进了唾液对淀粉的化学性消化，可使实验现象更明显，B正确； C、淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝，如果试管内的混合液，加碘变蓝，则证明试管内淀粉未被唾液消化，C正确； D、37℃是模拟人口腔的正常体温，是唾液淀粉酶消化淀粉反应的最佳温度，如果探究温度对唾液淀粉酶的影响，此实验缺乏对照组，不能得出37℃时唾液淀粉酶的活性较强的结论，D错误。 故答案为D。 4.在四支试管中注入等量的植物油，然后分别滴加下列几组消化液，振荡并静置于37℃温水中，观察发现植物油最先消失的是( ) A.胆汁、唾液、胃液 B.胆汁、唾液、肠液 C.胃液、肠液、胰液 D.胆汁、胰液、肠液 【答案】D 【解析】 A、唾液中只含有唾液淀粉酶，胃液中只含胃蛋白酶，不含有消化脂肪的酶，故植物油不会消失； B、唾液中只含有唾液淀粉酶，肠液中含有消化脂肪的酶，消化液较少，故植物油不会最先消失； C、少了胆汁的乳化作用，植物油得不到彻底的消化，故植物油不会最先消失； D、植物油属于脂肪，脂肪只能在小肠内才能被消化。首先在小肠中胆汁的作用下，脂肪被变成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积，而后再在肠液和胰液中酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸，D选项中既有胆汁的乳化作用，胰液和肠液中还含有消化脂肪的酶，故植物油最先消失。 故答案为D。 5.下列四个选项分别是四位同学的早餐食谱，你认为较合理的是(　　) A.一份烤鸭肉、一杯炖鸡汤 B.一块面包、一杯牛奶、少量的蔬菜和水果 C.一个苹果、几粒葡萄、少量蔬菜 D.一包薯片、几块糖果、一杯可乐 【答案】B 【解析】 A、一份烤鸭肉、一杯炖鸡汤，主要提供蛋白质和脂肪，此食谱无蔬果类，不能提供维生素等营养物质，也无淀粉类的食物，此食谱营养不全面，不符合题意； B、一块面包，主要提供淀粉等，一杯牛奶主要提供蛋白质和脂肪，少量的蔬菜和水果主要提供维生素、无机盐，此食谱营养全面，较合理.符合题意； C、一个苹果、几粒葡萄、少量蔬菜，主要提供维生素、无机盐，无瘦肉、奶、蛋类，不能提供蛋白