微专题——农业生产产量质量市场竞争力的影响因素-河南省内乡县高级中学2021届高考二轮专题复习课件

农产品产量、质量、市场竞争力的影响因素 考纲要求 农业区位因素 学习目标 1.产量、质量、市场竞争力的影响因素 2.理解这些因素对农业生产的产量、质量和市场竞争力的影响。 3.学会用这些知识有针对性对各地产品的质量和市场竞争力的影响分析 农产品产量的影响因素 1、气候：热量、光照、降水、风等气候因素对农业区位的影响极大。气候条件越满足作物生长，单产越高。 2、水分：年降水量小于250毫米的干旱地区，除有灌溉水源外，一般不能发展农业。 3、地形和土壤：不同的地形，气候资源不同，土层厚度和肥力不同，水分水源也有差异影响作物的产量。土壤的肥力高低影响产量。 4、自然灾害：危害农业生产条件和直接破坏作物，使作物减产。 5、良种：优质的种子可以增加产量，如袁隆平的杂交水稻。 6、化肥：可以除虫增产，需要的土地就相对较少，但对环境危害很大，会减少土地的使用寿命； 7、灌溉：科学的灌溉技术，应根据当地的气候决定。如：以色列缺水，发明了滴灌的方法。 8、人类的生产经验和生产历史。 9、政策：国家政策支持，有利于农业生产。 基础知识 农产品质量的影响因素 生产环境： ①环境质量：大气、土壤、水干净，污染少，虫害少，环境质量高，产品质量就高。 ②气候条件：光照充足、昼夜温差大，有机质积累多，质量好。气温低，病虫害少。气温低（海拔高或者纬度高）生长期长的作物品质好。 ③土壤：矿物质丰富，产品质量好。 ④气象灾害：冷空气、旱涝灾害都能影响品质。 农产品品质的评价标准 营养价值 色泽 口感 出油率 形状 纤维长度、强度 含糖量 有害物质成分等。 农产品品质的影响因素 农产品质量的影响因素 科学技术： ①栽培技术：技术先进，产品质量高。如覆盖技术、套袋技术等能控制病虫害。 ②育种技术：优良品种的产品质量好。 ③田间管理：施肥和农药使用。有机肥的使用会提升产品的质量。精准施肥和处方农业等。 提高农产品质量的途径： ①改善环境质量，治理农业环境污染。 ②培育良种。③采用先进的生产技术：施肥技术、灌溉技术等农业新技术。 ④加强农田水利等基础设施建设，减少旱涝灾害危害发生。 农产品市场竞争力 ①市场需求的大小（需求多，竞争力强） ②品质（品质优良，竞争力高） ③价格（运输成本、劳动力和其他生产成本。成本低，竞争力强。） ④品牌（品牌知名度高，竞争力强） ⑤上市时间（错开上市时间竞争力高） ⑥售后服务（服务到位，竞争力强） ⑦产品种类（种类多，灵活性强，竞争力强） 提高农产品市场竞争力的途径： ①利用技术，提高产品的品质。 ②降低生产和销售成本。 ③采用线上销售，开拓销售渠道和扩大市场。 ④创建品牌，加强宣传推广。 ⑤完善交通等 1.阅读材料，回答以下问题： 材料： 橙，是一种柑果，喜温，不耐寒，生长土壤 PH 值在 5.5-7.0 之间为好。 褚橙，云南特产冰糖脐橙云冠橙的别称，产自云南哀牢山东侧环境优良的干热河谷地区。其味较普通橙子甘甜可口，果肉饱满，色泽均匀。由昔日烟王红塔集团原董事长褚时健种植，在种植过程中，褚时健进一步改良当地优质脐橙的品种，从国家森林公园石缝中取水灌溉，独创有机肥，提高了脐橙口感和营养价值。并且通过改良耕作技术，采用现代技术科学生产，保证每箱脐橙的大小和色泽均匀。经过11年辛苦劳作，2012年11月，被称为“褚橙”的“云冠”牌冰糖橙，通过电商平台本来生活网进军北京市场，销售异常火爆。下图1和图2分别表示哀牢山地理位置以及河谷局部景观图，表1为嘎洒镇气候资料表。 案例分析 地区 海拔（m） 年均温(℃) ≥10℃年积温(℃) 年日照时数（h） 日照百分率% 年降水量（mm） 年相对湿度% 嘎洒镇 530 21.7 8704.5 1692.7 60% 1209 68% 结合图文信息，分析云南“褚橙”品质优良的原因。 干热河谷气候，晴天多，光照强，昼夜温差大，利于糖分的积累（ 2 分）；来自哀牢山的山泉水灌溉，水质优良（ 2 分）；亚热带季风气候区的酸性红壤，适合橙树生长（ 2 分）。 阅读材料，回答以下问题：材料： 橙，是一种柑果，喜温，不耐寒，生长土壤 PH 值在 5.5-7.0 之间为好。 褚橙，云南特产冰糖脐橙云冠橙的别称，产自云南哀牢山东侧环境优良的干热河谷地区。其味较普通橙子甘甜可口，果肉饱满，色泽均匀。由昔日烟王红塔集团原董事长褚时健种植，在种植过程中，褚时健进一步改良当地优质脐橙的品种，从国家森林公园石缝中取水灌溉，独创有机肥，提高了脐橙口感和营养价值。并且通过改良耕作技术，采用现代技术科学生产，保证每箱脐橙的大小和色泽均匀。经过11年辛苦劳作，2012年11月，被称为“褚橙”的“云冠”牌冰糖橙，通过电商平台本来生活网进军北京市场，销售异常火爆。下图1和图2分别表示哀牢