第13讲 化学与生活-2020中考化学总复习【优课堂给力A+】

７９　　　 第 １３ 讲　 化学与生活 １. (２０１７)化学与健康密切相关. 下列说法正确的是 ( Ｂ ) Ａ. 缺钙会导致贫血 Ｂ. 吸烟对健康有危害 Ｃ. 甲醛对健康无危害 Ｄ. 碘只能通过加碘盐摄入 ２. (２０１８)下列说法正确的是 ( Ｂ ) Ａ. 长期饮用蒸馏水有益健康 Ｂ. 肥皂遇到硬水容易起浮渣 Ｃ. 霉变花生洗净后可以使用 Ｄ. 为了健康大量服用保健品 ３. (２０１９)下列说法正确的是 ( Ｂ ) Ａ. 煤是可再生能源 Ｂ. 人体缺碘会引起甲状腺肿大 Ｃ. 蛋白质是人体主要的供能物质 Ｄ. 乙醇汽油作汽车燃料不会污染环境 ４. (２０１６)根据图文回答: (１)粘锅手柄应选择 　 热固 　 (填“热塑”或“热 固”)性塑料制作 (２)鸡蛋清提供的营养素主要是　 Ｃ　 (填答案字 母) Ａ. 糖类　 　 　 Ｂ. 油脂　 　 　 Ｃ. 蛋白质 ５. (２０１７)在中秋节ꎬ人们有食用月饼的习俗ꎮ (１)营养成分表中的“钠”是指 　 元素 　 (填“元 素”或“单质”)ꎮ (２)营养成分表中“蛋白质”属于　 有机　 (填“无 机”或“有机”)物ꎮ (３)下列制月饼的原料ꎬ属于糖类的是 　 Ａ　 (填 序号)ꎮ Ａ. 面粉　 　 　 Ｂ. 植物油　 　 Ｃ. 鸡蛋 (４)纸袋内的生石灰的作用是　 吸收水分ꎬ作干燥 剂　 　 　 　 　 　 　 ꎮ ６. (２０１８)(１)清蒸鱼富含　 蛋白质 　 (填“油脂”或 “蛋白质”)ꎮ 鱼是人体摄入铁元素的食物来源之 一ꎬ人体缺铁会引起　 贫血　 (填“贫血”或“佝偻 病”)ꎮ (２)聚乙烯能制成薄膜ꎬ因为它具有　 热塑　 (填 “热塑”或“热固”)性ꎮ 废弃塑料不回收会造成 　 白色　 污染ꎮ ７. (２０１９)根据图文回答下列问题: (１)水果麦片中ꎬ属于无机盐的是 　 碳酸钙 　 ꎬ加 入该物质的作用是　 为人体补充钙元素　 ꎮ (２)揉搓冷敷袋ꎬ水袋破裂ꎬ盐溶解吸热ꎮ 这种盐 是　 硝酸铵　 (填“氯化钠”或“硝酸铵”)ꎬ塑料膜 属于　 合成　 (填“合成”或“复合”)材料ꎮ 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 ８０　　　 化 学 与 生 活 人类 重要 的营 养物 质 六大营养素:　 水　 和无机盐外ꎬ还包括　 蛋白质　 、　 糖类　 、　 油脂　 、　 维生素　 组成 主要作用 主要食物来源 蛋白质 Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、等 构成细胞的基本物质ꎻ组织更新和机体修 复的主要原料ꎬ其中　 血红蛋白　 是人体 内 Ｏ ２ 的运输载体ꎬ　 酶 　 是体内化学反 应的催化剂 　 肉 　 类、 　 蛋 　 类、 　 奶　 类、大豆等 糖类 Ｃ、Ｈ、Ｏ 人体内主要的 　 供能 　 物质ꎬ包括淀粉、 蔗糖、葡萄糖、蔗糖等 　 米 饭 　 、 　 面 　 、 　 玉米 　 、马铃薯等 油脂 Ｃ、Ｈ、Ｏ 等 提供 　 能量 　 ꎬ是维持生命活动的备用 能源 动植物的油脂 维生素 Ｃ、Ｈ、Ｏ 等 调节　 新陈代谢 　 ꎬ维持 　 人体健康 　 ꎬ 包括维生素 Ａ、Ｃ 等 　 蔬菜　 、　 水果 　 以 及动物肝脏等 缺乏某种维生素及对应症状:维生素 Ａ 缺乏时会引起　 夜盲症　 ꎻ维生素 Ｃ 缺乏时会引起　 坏血症　 ì î í ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï ï 化学 与人 体健 康 人体中的重要元素 　 常量　 元素:含量超过 ０. ０１％的元素ꎬ如氧、碳、氢、钙等共 １１ 种 　 微量　 元素:含量低于 ０. ０１％的元素ꎬ如铁、锌、碘、铜等{ 常见元素及缺乏时的症状 缺乏元素 表现症状 Ｃａ 　 佝偻　 病、骨质疏松 　 Ｆｅ　 贫血 　 Ｚｎ　 食欲不振、发育不良 Ｉ 　 甲状腺肿大　 　 Ｆ　 龋齿 损害人体健康的物质:甲醛、黄曲霉素、亚硝酸钠、重金属盐等 ì î í ï ï ï ï ï ï ï ï ïï ï ï ï ï ï ï ï ï ïï 有机 高分 子材 料 天然有机高分子材料 　 天然　 纤维:棉、麻、丝、毛等制品 天然橡胶 { 三大合成材料:　 塑料　 　 　 、　 合成纤维　 、　 合成橡胶　 塑料的种类 热塑性塑料:聚乙烯等具有　 链状　 结构的塑料ꎬ如塑料雨衣、保鲜膜、食