内容正文:
第四单元第二章 考点突破
考点1 食物中的营养成分
1.(2017广东)下列营养物质中,都能为人体提供能量
的是(C )
A.维生素、无机盐、水
B.脂肪、无机盐、糖类
C.糖类、脂肪、蛋白质
D.脂肪、维生素、水
2.(2017广东)2017年农业部联合中国奶业协会在北
京启动了“中国小康牛奶行动”,牛奶为青少年提供的
主要营养成分是(B )
A.维生素 A和钙 B.蛋白质和钙
C.维生素 A和糖类 D.蛋白质和糖类
3.(2017玉林)人体每天需要消耗大量的能量,下列物
质中能为人体生命活动提供能量的是(B )
A.水 B.糖类 C.无机盐 D.维生素
4.(2017海南)下面所列营养物质与缺乏症,不相符的
是(B )
选项 A B C D
营养
物质
维生素 A 维生素B1 含钙的无机盐
含铁的
无机盐
缺乏
症
夜盲症 坏血病 骨质疏松症 缺铁性贫血
A.A B.B C.C D.D
5.(2017黑龙江龙东)下面是医生给佝偻病的儿童开
的处方,其中最科学的一组是(A )
A.钙片+鱼肝油 B.钙片+生长激素
C.钙片+葡萄糖 D.钙片+维生素C
6.(2017湖南郴州)小明周末外出爬山,携带了下列食
物,其中不能为他提供能量的是(B )
A.面包 B.纯净水
C.香蕉 D.牛肉干
7.(2017湖南怀化)小谍同学经常牙龈出血,他缺少哪
种维生素? (A )
A.维生素C B.维生素 A
C.维生素D D.维生素B
8.(2017广西玉林)营养学家将食物按照每日摄取量,
设计了“平衡膳食宝塔”,如表将宝塔中的各级食物进
行具体分类,并提供了较为合理的参考数据,请分析
数据结合相关知识填空.
在宝塔中的位置 食物分类 每日摄取量(克)
Ⅴ级 油脂类 小于25
Ⅳ级 豆类和奶类 100~150
Ⅲ级 鱼、禽、肉、蛋类 125~200
Ⅱ级 果蔬类 200~400
Ⅰ级 谷类 450~750
(1)人们每天摄取量最大的是 I级 类食物.
(2)小刚每天刷牙时牙龈容易出血,医生诊断为坏血
病,但并未给他开药,而是建议他多摄取表中的
II级 类食物.
考点2 消化和吸收
9.(2017黑龙江龙东)气体和食物的共同通道是(B)
A.口腔 B.咽 C.喉 D.气管
10.(2017甘肃武威)食物中的蛋白质主要是在人体消
化道的哪一部位被消化和吸收的(C )
A.口腔 B.胃
C.小肠 D.大肠
11.(2017海南)如图为“探究馒头在口腔中的变化”的
实验设计,图中试管均置于37℃温水中10分钟,以
下说法正确的是(A )
A.①与②对照,可探究唾液对馒头的消化作用
B.滴加碘液后,①号试管变蓝色、②③不变蓝色
C.本探究实验的变量不唯一,无法得出任何结论
D.②与③对照,可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒
头消化的作用
12.(2017齐齐哈尔)脂肪、蛋白质、淀粉在消化道中开
始被消化的部位分别是(B )
A.胃、口腔、小肠 B.小肠、胃、口腔
C.小肠、口腔、胃 D.口腔、小肠、胃
13.(2017湖北武汉)我们在进行探究实验时,为了避
免偶然因素的影响,常需要设置重复组,取其平均
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值,但有些实验却是例外的.下列实验不需要测平
均值的是(D )
A.测定某种食物中的能量
B.探究光对鼠妇生活的影响
C.探究植物对空气湿度的影响
D.探究馒头在口腔中的消化
14.(2017湖南郴州)食物中的淀粉可在人体消化道的
哪个部位开始被消化(A )
A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠
15.(2017湖南怀化)人体对食物中的蛋白质开始消化
的部位是(B )
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
16.(2017湖南邵阳)人体的下列消化液中,不含消化
酶的是(B )
A.唾液 B.胆汁 C.胰液 D.肠液
17.(2017江苏连云港)小肠是人体消化食物和吸收营
养物质的主要器官.下列叙述正确的是(C )
A.小肠能分泌胆汁,参与脂肪的消化
B.小肠绒毛壁是由多层上皮细胞构成
C.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴