【新教材】1-3 庖丁解牛 课件—2020-2021学年高一语文统编版必修下册

春秋战国----纷乱的时代 儒家的回应： 　　儒家热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。 道家的回应： 　　道家所关心的，却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化，所以人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。 儒家和道家的比较 儒家“入世”，所重的是群体社会。 道家“出世”，所关怀的是个人。 少不学老庄，老不读孔孟。 庄子其人 庄子（约前369——前286）和孟子（约前372——前289）同时而稍后，名周，字子休，宋国蒙（今河南商丘）人，被称作南华真人，战国时期道家学派的代表人物之一，与老子并称“老庄”。他性情旷达，庄子因崇尚自由而不应楚威王之聘，仅担任过宋国地方的漆园吏，史称“漆园傲吏”主张“出世”“天人合一”和“清静无为”。 庄子其人 道教“三清” 道教“四大真人” 南华真人庄子 冲虚真人列子 通玄真人文子 洞灵真人亢仓子 《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾隐居南华山，所以又称《南华经》《南华真经》。原有52篇，现存33篇，分为内篇7篇、外篇15篇和杂篇11篇。其文被称为“文学的哲学，哲学的文学”。 《庄子》其书 庖 丁 解 牛 《庄子·养生主 》 庖，厨师。 丁，人名。 解，分解、分割 课文朗读 庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。” 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。” 要求：有难点，做标记！ 可合作，求共赢！ 翻译课文 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于桑林之舞，乃中经首之会。  庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩着的地方，膝盖顶着的地方，砉砉作响，进刀时发出“騞”的声音，没有不合乎音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。  文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”  庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。 始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。 厨师放下刀回答说：“我爱好的是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里看到的没有不是（完整的）牛的；三年以后，未曾看到完整的牛了。现在，我用精神（和牛）接触而不用眼睛去看，感觉器官停止了而精神在活动。 依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。 依照天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，脉络相连的地方和筋骨结合的地方，不曾（拿刀去尝试），更何况大骨呢！优秀的厨师每年更换一把刀，是（用刀）割肉；一般的厨师每月更换一把刀，是（用刀）砍断骨头。如今我的刀（用了）十九年，宰的牛有几千头了，但刀刃就像刚从磨刀石上磨出来的一样。 彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。 那（牛的）骨节有空隙，而刀刃没有厚度；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。 虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为（之）止，行为（之）迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为