2.3 中国的耕地资源与粮食安全 -2020-2021学年高二地理同步课堂帮帮帮（新教材人教版选择性必修3）

一、粮食生产安全的资源基础 1．粮食安全的含义：指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。 2．粮食安全的地位：国家安全的基本物质保障。 3．我国的耕地资源与粮食生产能力的主要特征 (1)人均耕地少，后备耕地资源有限。随着人口持续增长和各类建设用地的扩展，人均耕地面积不断减少；可开发的后备耕地资源数量少、质量低，开发难度大。 (2)耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重。 (3)耕地空间分布不均，水土资源配置不佳。 ①南方地区：水热资源充足，耕地以水田为主，是城镇化与工业化占用优质耕地最为严重的地区。 ②北方地区：水热资源有限，耕地以旱地为主，是我国新增耕地的主要分布区，但新增耕地往往都是质量较低的耕地。 ③西北地区：耕地仅分布在水资源条件相对较好的绿洲。 (4)农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大。 二、实现粮食安全的途径 1．基本要求：建立在国内粮食生产基础之上的粮食安全，需要不断增加粮食总产量，以满足人口和消费水平增长带来的粮食消费需求。 2．增加粮食总产量的基本途径 (1)扩大耕地数量：1949年以后，耕地数量增加有限，目前总体呈减少趋势。 (2)提高粮食单位面积产量 3．对粮食安全进行调节的手段 (1)通过粮食的跨区调剂，解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题。 ①跨区调剂方向：以前是“南粮北调”，目前是“北粮南运”。 ②目前的粮食净调出区：黑龙江、吉林、内蒙古、河南、安徽等省区。 (2)充分利用国际粮食市场，是我国保证粮食安全的重要辅助手段之一。 (3)建立粮食储备。 三、未来粮食安全的耕地保障 1．我国的国家粮食安全战略：以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑。 2．总体目标：确保谷物基本自给、口粮绝对安全。 3．面临的主要挑战 (1)粮食需求刚性增长，粮食供求将长期处于勉强平衡状态。 (2)粮食品种结构和生产布局矛盾突出。 (3)受耕地、水资源、气候等因素的影响，粮食产量继续增长难度越来越大。 (4)国际市场粮食价格大幅波动，宏观调控难度加大。 4．主要对策——保护耕地资源，确保我国的耕地数量和生产能力 (1)耕地数量方面：实行最严格的耕地保护政策，划定了具有法律效力的耕地红线，确保耕地保有量在18亿亩以上，确保基本农田不低于15.6亿亩。 (2)耕地质量方面：实施高标准农田建设以及耕地质量保护与提升、耕地重金属污染治理、水土保持与坡