专题2 课题1 微生物在实验室培养 (第2课时) 课件 2020-2021学年人教版高二生物选修1

专题2 微生物的培养与应用 课题1 微生物的实验室培养 二、无菌技术 1、无菌技术的主要内容 获得纯净培养物的关键是______________________。无菌技术围绕着如何避免杂菌的污染展开，主要包括以下几个方面。 ①对实验操作的______、操作者的___________进行清洁和_________。 ②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行_________。 ③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在_______________附近进行。 ④实验操作时应避免_______________的材料用具与周围物品相接触。 防止外来杂菌的入侵 空间 衣着和手 消毒 灭菌 酒精灯火焰 已经灭菌处理 消毒是指使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物(不包括芽孢和孢子)。灭菌则是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物,包括芽孢和孢子。 空气中存在有大量的微生物，而接种灯的火焰旁能形成一个无菌区域，在这里操作，可以避免杂菌污染 下面， 我们重点学习消毒和灭菌的方法。 芽孢 有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。例如，有的细菌的芽孢，煮沸3小时以后才死亡。芽孢又小又轻，可以随风飘散。当环境适宜（如温度、水分适宜）的时候，芽孢又可以萌发，形成一个细菌 孢子 细菌、原生动物、真菌和植物等产生的一种有繁殖作用的生殖细胞。能直接发育成新个体。 注:不是繁殖体 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 消毒 灭菌 作用强度 较为________ ________的物理化学因素 消灭微生物的数量 物体表面或内部______微生物 物体内外的______微生物 能否消灭芽孢、孢子 ______ ______ 适用对象 操作空间、操作者双手 接种环、接种针、玻璃器皿、培养基等 常用方法 2.消毒与灭菌 温和 部分 否 强烈 所有 能 煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法、紫外线消毒法 灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌 方法 条件 作用及对象 消 毒 煮沸 消毒法 巴氏 消毒法 化学药 剂消毒法 对象:对双手消毒 氯气 对象:水源 石炭酸 煤酚皂 对象:对