葡萄糖的性质和用途 精选题22道【新教材】2020-2021学年高二化学（人教版（2019）选择性必修三）

2020_2021学年人教版（2019）选择性必修三葡萄糖的性质和用途精选题22道 一．选择题（共19小题） 1．葡萄糖是提供人体能量的营养物质，它在人体内发生的主要反应是（　　） A．酯化反应 B．氧化反应 C．还原反应 D．水解反应 2．葡萄糖的分子式是（　　） A．C6H12O6 B．C2H5OH C．CH3COOH D．C12H22O11 3．下列说法，不正确的是（　　） A．糖类摄入不足，人易患低血糖；而摄入过多，则可能引发动脉硬化、冠心病等疾病 B．某些植物油和鱼油中的不饱和酯含量丰富，而动物脂肪中饱和酯含量很高 C．蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵、硫酸钠等无机盐溶液会析出沉淀，这个过程称谓变性 D．人体对维生素的需求量很小，但是，人类的生命活动不可缺少它 4．在某病人尿液中加入NaOH溶液和CuSO4溶液，加热后，若产生砖红色沉淀，则说明该病人尿液中含有（　　） A．脂肪 B．乙酸 C．葡萄糖 D．蛋白质 5．关于葡萄糖的叙述不正确的是（　　） A．为一种多羟基醛 B．能发生水解反应 C．能发生氧化反应 D．能发生酯化反应 6．葡萄糖是一种单糖的主要原因是（　　） A．结构简单 B．不能水解的最简单的糖 C．分子中含羟基和醛基的个数少 D．分子中含碳原子个数少 7．下列物质不能与银氨溶液反应生成银镜的是（　　） A．葡萄糖 B．蔗糖 C．甲酸甲酯 D．乙醛 8．下列关于常见有机化合物的说法中，不正确的是（　　） A．葡萄糖是人体内主要供能物质，血液中葡萄糖含量过低，会使人患“低血糖”症 B．苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有碳碳双键 C．分子式为C5H12的有机物只有三种，它们互为同系物 D．乙酸乙酯的水解反应；苯和硝酸反应生成硝基苯，两者的反应类型相同 9．下列描述正确的是（　　） A．葡萄糖和麦芽糖属于同系物 B．苯和甲苯可以用溴水鉴别 C．植物油水解属于取代反应 D．用NaOH 溶液可以除去乙酸乙酯中的乙酸 10．糖类、油脂、蛋白质都是与生命息息相关的物质，下列有关说法正确的是（　　） A．葡萄糖和蔗糖是同系物，淀粉和纤维素是同分异构体 B．淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物，都能发生水解反应 C．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”“泪”分别是纤维素和油脂 D．通过灼烧时产生的气味可以鉴别