【新教材】1-3 庖丁解牛 课件——2020-2021学年高一语文部编版（2019）必修下册

庖丁解牛 壹 初读感知 观看一段朗诵视频，注意读音和节奏 读 准 字 音 膝之所踦 砉然向然 奏刀騞然 莫不中音 yǐ xū xiǎng huō zhòng 盖至此乎 批大郤 导大窾 技经肯綮 hé xì kuǎn qìng 而况大軱乎 新发于硎 彼节者有间 怵然为戒 謋然已解 gū xíng jiàn chù huò 贰 走近人物 庄子 庄子，名周，字子休，约生于公元前369年，死于公元前286年。为战国时期宋国蒙（今河南商丘附近）人，为战国时期道家学派的代表人物之一，与老子并称为“老庄学派”。曾经做过漆园吏。他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论。 文惠君(公元前400年——公元前319年)，即魏惠王，又称梁惠王，战国时期魏国国君，姬姓，魏氏，名罃(yīng)，《竹书纪年》记作“梁/魏惠成王”。 他是魏武侯之子，魏文侯之孙，公元前370年即位，在位52年。魏惠王魏罃即位正是魏国鼎盛时期，魏惠王由安邑迁都大梁(今开封西北)后，魏国亦称梁国。但在以后的战争中，“东败于齐，西丧秦地七百余里，南辱于楚”，开始衰落，他死于公元前319年。 叁 文意通释 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履， 膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑 林》之舞，乃中《经首》之会。 名丁的厨工 替、给 剖开分割 名作动，踩 抵住、支撑 所+动词=名词/名词性结构，这里指：……的地方 拟声词，形容皮骨相离声 通“响” 进 符合 节奏 拟声词，插刀裂物声 又 文惠君曰：“嘻！善哉！技盖至此乎？” 通“盍”，何，怎样 好 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣 之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。 方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。 超过 感官的知觉 精神活动 精神 接触 全牛，完整的牛 最初 放下 天道，自然规律 具体的操作技术 现在 用 依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经 肯綮之未 尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折 也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发 于硎。 一般的厨师 好的厨师 击 同“隙”，空隙 空隙 依照 本来 脉络相连之处 筋骨相结合之处 大骨 磨刀石 牛体的自然结构 依照 引导，引刀进入 一年 用刀割肉 用刀砍断骨头 出 状语后置句 彼节者有间，而刀刃者无厚；