第1课 发达的古代农业-2020-2021学年高一历史课堂星级课件（人教必修2）

古代中国经济的基本结构与特点 第一单元 课程标准： 知道中国古代农业的耕作方式；了解中国古代农业经济的基本特点。 第1课 发达的古代农业 一、早期农业生产的出现 相传伏羲氏的时候，人们过着“结绳而为网罟，以佃以渔”的生活。至神农氏时，才“制耒耜，教民农作”，有了农业。而最早的农业是由采集业发展而来的。 1、农业的起源 湖南株洲市的炎帝“神农氏” 陵大殿 神农尝百草 伏羲（包牺氏） 2、原始农业 距今约一万年左右起源，距今七八千年时已相当发达。 培植作物：世界上最早培植粟和水稻； 主要耕作方式：刀耕火种、集体耕作； 生产工具：石刀、石斧、石犁等石器。 经常迁徙 （1）兴起： （3）生活方式： （2）表现： 一、早期农业生产的出现 耕作方式：刀耕火种 刀砍草木 纵火烧荒 犁土播种 经常迁徙 “春初砍山，众木尽噘。至当种时，伺有雨候，则前一夕灭之，借其灰以粪。明日雨作，乘热下种，即苗盛倍收。” 3、商周农业 生产工具： 耕作方式： 耕作技术： 农作物： 生活方式： 青铜农具以及木制的耒耜和石锄等 石器锄耕、集体劳作 开沟排水，锄草培土，沤制肥料，治虫灭害。 黍、粟 、稻、稷、麦、桑、麻等。 走向定居 （1）表现： （2）影响： 人民生活由频繁迁徙开始走向定居。 农业独立发展，自成体系，奠定了中国古代社会的基础 一、早期农业生产的出现 五谷： 稷 麦 黍 粟 稻 六畜： 猪 马 牛 羊 鸡 狗 二、精耕细作的传统农业 （一）精耕细作的含义 在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采用先进的技术措施，进行细致的土地耕作，以提高单位面积产量。 精耕细作是中国传统农业的主要特点，也是中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。 （二）精耕细作的表现: 1、生产工具： ①春秋战国时期：铁农具和牛耕开始使用并逐渐推广。 ② 西汉赵过推广耦犁，出现犁壁。 ③ 汉朝以后，铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕作方式。 ④ 隋唐时期，出现曲辕犁，并安装有犁评，耕犁完善。标志着中国传统步犁的定型，一直为后世沿用。 发明于唐代的曲辕犁 改进：一是把长直辕改成短曲辕，犁架变小，便于回转，节省畜力；二是增加了犁评，使犁箭可上可下，可以适应深耕和浅耕的不同需要；三是改进了犁壁，将翻起的土推到一旁，