内容正文:
七年级下册
生 物 J
专题突破 消化和呼吸
01下列营养物质中,能为人体生命活动提供能量的是( )
①糖类 ②脂肪 ③无机盐 ④水 ⑤蛋白质 ⑥维生素
A.①②⑥ B.①②⑤ C.①②③ D.①②④
B
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02人体的各种生理活动离不开营养物质,下列有关营养物质的叙述不正确的是( )
A.水是组成细胞的主要成分
B.蛋白质是身体构建与修复的重要原料
C.脂肪是人体内重要的备用能源物质
D.维生素是构成人体细胞的主要原料
D
解析:维生素既不构成细胞,也不提供能量,但能调节人体的生命活动,D错误。
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03营养学专家建议青少年要适当多食用牛奶、瘦肉、蛋、鱼、豆制品等含蛋白质比较丰富的食品。下列叙述中,错误的是( )
A.蛋白质是构成人体细胞不可缺少的成分
B.人体的生长发育、组织更新,都离不开蛋白质
C.大分子蛋白质必须经消化后才能被人体吸收
D.蛋白质与糖类、维生素一样都是主要的供能物质
D
解析:蛋白质能分解释放能量,但不是主要的供能物质,糖类是主要的供能物质,维生素不能提供能量,D错误。
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04下图是淀粉、蛋白质在人的口腔、胃、小肠中的消化和吸收过程示意图,其中表示氨基酸的是( )
A.①
B.②
C.③
D.④
D
解析:图中的①是麦芽糖,②是葡萄糖,③是多肽,④是氨基酸。
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05某小组探究“馒头在口腔内的变化”,结果如下表,分析错误的是( )
A
解析:该实验的变量是温度,A错误。
试管编号 加入的物质 温度 检测 结果
1号
2毫升唾液,馒头碎屑 37 ℃ 2滴碘液 不变蓝
2号 0 ℃ 变蓝
A.该实验的变量是唾液
B.两支试管加入馒头碎屑后应充分搅拌
C.1号不变蓝是因为淀粉已被分解为麦芽糖
D.该实验结果说明低温抑制淀粉的消化
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06下列关于合理营养与食品安全的叙述,不正确的是( )
A.不吃学校门口贩卖的没有卫生许可证的快餐
B.有“虫眼”的蔬菜和水果一定不含农药
C.生吃的瓜果、蔬菜等要洗干净以减少农药残留物
D.尽量少吃油炸、烟熏和烧烤的食品
B
解析:有“虫眼”的水果或蔬菜,并不是没有农药或农药含量少,可能是虫子对这种农药产生了抗药性,也可能是水果或蔬菜被虫子“咬”过后才喷洒的农药。
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07中考第一天,妈妈为小明设计了一份午餐食谱:米饭、红烧鲫鱼、麻辣鸡丝、黑椒杏鲍菇。为使这份食谱更合理,你认为还应添加下列( )
A.凉拌豆角
B.牛奶咖啡
C.肉末鸡蛋
D.小米稀饭
A
解析:该食谱中的米饭主要成分是糖类,红烧鲫鱼、麻辣鸡丝主要成分是蛋白质、脂肪,黑椒杏鲍菇富含蛋白质。根据人体平衡膳食的要求,还需要提供维生素等营养成分,豆角中富含维生素。
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08下列呼吸道结构与功能的对应关系,正确的是( )
A.软腭——吞咽食物时盖住喉口
B.气管壁上的腺细胞——温暖吸入的空气
C.鼻腔黏膜中的毛细血管——湿润吸入的空气
D.气管壁上的“C”形软骨——保证气管内气体的畅通
D
解析:会厌软骨吞咽食物时盖住喉口,A错误;气管壁上的毛细血管能温暖吸入的空气,B错误;气管壁上的腺细胞分泌的黏液,可以湿润空气和黏住灰尘,对空气有清洁和湿润作用,C错误。
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