4.2.2 消化和吸收（课件）-2020-2021学年七年级生物下册同步精品课堂（人教版）（共35张PPT）

人教版 七年级生物 （下） 第二章 人体的营养 第四单元 生物圈中的人 第二节 消化和吸收 想一想 每天我们都会吃进各种食物以保证我们获取充足的营养。食物的种类各不相同：米饭、馒头、各种蔬菜、水果、肉、蛋、奶等。 不同的食物进入消化道将产生哪些变化呢？ 新课导入 第‹#›页 人体消化系统的组成 食物的消化和营养物质的吸收过程 探究馒头在口腔中的变化 1 2 3 小肠的结构与其功能相适应的特点 4 7x4202 消化和吸收 第‹#›页 食物在消化道内被分解成为可以吸收的成分的过程。 一、什么是消化？ 直接吸收 水 无机盐 维生素 糖类 脂肪 蛋白质 分解成小分子物质 营养 物质 第‹#›页 消化系统组成 二、消化系统的组成 唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺 肠腺 口腔 咽 食道 胃 大肠 小肠 消化道 消化腺 食物的消化是由消化系统完成的，消化系统由消化道和消化腺组成。 肛门 第‹#›页 消化道的功能 二、消化系统的组成 口腔 咽 食道 胃 大肠 小肠 消化道 功能 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化道的起始部位，内有牙齿、舌和唾液腺 食物的通道 食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中 消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用 消化和吸收的主要场所 暂时贮存粪便 排出粪便 肛门 第‹#›页 现象及实验原理 三、馒头在口腔中的消化 将馒头放在口中，经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌、与唾液的混合，你细细品尝，会发现馒头越嚼越甜。 淀粉 （无甜味） ？ 麦芽糖 （有甜味） 实验原理：淀粉遇碘变蓝 第‹#›页 三、馒头在口腔中的消化 探究的问题是什么? 提出问题 馒头的主要成分是淀粉，在口腔中咀嚼馒头变甜，说明馒头中淀粉成分发生了什么变化？这种变化是否与牙齿咀嚼、舌的搅拌、以及唾液分泌等作用有关？ 第‹#›页 三、馒头在口腔中的消化 作出怎样的假设? a.咀嚼后，感觉到甜味，馒头中淀粉的变化是____________________________________。 b.引起淀粉变化的原因是:____________________。 淀粉被分解成麦芽糖 唾液中含有唾液淀粉酶 作出假设 第‹#›页 制定计划 三、馒头在口腔中的消化