人教版七年级生物下册《第二节消化和吸收》课件

为什么吃了青菜不会变绿巨人，吃了鸡翅不会长翅膀？ 情境导入 食物在消化道内被分解的过程叫做消化。 消化示意图 第二节 消化和吸收 1.描述人体消化系统的组成及食物的消化过程 2.学会探究口腔对淀粉的消化作用 3.能够说出小肠适于吸收营养物质的特点 学习目标 1.看图识名称 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 消化系统的组成 探究一 食物的消化是靠消化系统来完成的，消化系统包括消化道和消化腺两部分。 2.消化腺的组成 消化腺：能够分泌消化液帮助食物消化的腺体。 唾液腺 胃腺 胰腺 肠腺 除胆汁外，各种消化液里都含有消化酶，对食物进行化学性消化。 肝脏 你能在自己身上找到这些器官的大致位置吗？ 特别提醒：解剖图上器官的位置和你实际的位置正好是相反的哦！ 消化系统：包括消化道和消化腺两部分。 3.比较消化腺分泌的消化液 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 口腔 小肠 胃 小肠 小肠 消化腺 唾液腺 消化液 唾液 胃液 胆汁 胰液 肠液 流入何处 消化酶 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 不含消化酶 人体消化营养物质的主要器官——小肠 探究活动:口腔对淀粉的消化作用 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。 馒头小块与2毫升唾液混合不搅拌。 放入37℃左右的温水中5～10分钟 各加2滴碘液,摇匀 食物的消化 探究二 唾液淀粉酶最适温度。温度过高酶会失去活性；温度过低，酶的活性降低。 1.馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合 2.馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 3.馒头小块与2毫升唾液不搅拌 1 2 3 不变色 变色 部分变色 淀粉被分解 淀粉没被分解 淀粉被部分分解 结论：馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。 实验结论： 馒头变甜与唾液的分泌，以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。 淀粉 麦芽糖（有甜味） 唾液淀粉酶 口腔 消化器官——口腔 口腔中参与消化的结构： 牙齿：咀嚼食物 舌:搅拌食物 唾液:初步消化淀粉 唾液淀粉酶 分解食物 发现之旅：消化器官——胃 1833年，一件十分偶然的事情使人类对自己的消化过程的认识有了提高。一位名叫博蒙特的美国军医在一次治疗中，发现一个加拿大人的肋部受了近距离枪伤，由于伤口愈合得不好，结果胃壁和表皮长到了一起，形成了