题型02 生物体对营养物质的吸收-备战2021年中考生物二轮复习题型专练

题型二 生物体对营养物质的吸收 【要点提炼】 一、根对水分和无机盐的吸收 （一）根尖的结构 1.根冠：细胞排列不规则，具有保护作用。 2.分生区：细胞体积较小，细胞核较大,细胞质浓，具有分生能力,不断分裂产生新细胞。 3.伸长区：细胞迅速生长，体积增大，是根生长最快的部分。此部分能够吸收少量的水和 无机盐。 注：根能够不断长长主要依靠分生区的分裂和伸长区的伸长。 4.成熟区：表皮细胞向外突出形成大量的根毛，增大了根与土壤的接触面积，是吸收水和 无机盐的主要部位。 （二）根吸收水分的条件 根毛细胞溶液的浓度大于土壤溶液的浓度，根吸收水分。 （三）无机盐对植物生长发育的作用 植物一生所需无机盐的种类很多，其中需要量最大的有:含氮的无机盐、含磷的无机盐、 含钾的无机盐，被称为植物生长“三要素”。 二、人体内食物的消化和吸收 （一）食物中六大类营养物质：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素 1、 三大供能物质：糖类（主要供能物质，如葡萄糖、蔗糖、淀粉）、脂肪（备用能源）、蛋白质（可以供能，但主要用于建造和修复身体，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它） 2、其它成分：水，无机盐（缺钙：儿童得佝偻病，中老年得骨质疏松；缺铁：缺铁性贫血；缺碘：成人造成甲状腺肿大，儿童呆小症。），维生素：缺乏维生素A 得夜盲症；缺乏维生素B1患神经炎；缺乏维生素C患坏血病；缺乏维生素D患佝偻病。（注：食物来源也需要记忆） 3、第七类营养素：膳食纤维。 （二）消化和吸收 1、消化系统是由消化道和消化腺组成的。 2、消化道是由口腔开始经过的顺序依次为：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 3、消化腺以及消化液发挥作用的场所： （1）唾液腺能够分泌唾液，唾液流入口腔对淀粉进行初步的消化，使之变成麦芽糖。 （2）胃中有胃腺能够分泌胃液对蛋白质进行初步的消化。 （3）小肠腺分泌的肠液（可消化淀粉、蛋白质、脂肪），胰腺分泌的胰液（可消化淀粉、蛋白质、脂肪），以及肝脏分泌的胆汁（乳化脂肪）发挥作用的场所都在小肠，对三类营养物质进行彻底消化。 营养物质 消化起点 消化终产物 参与的所有消化液 淀粉 口腔 葡萄糖 唾液、肠液、胰液 蛋白质 胃 氨基酸 胃液、肠液、胰液 脂肪 小肠 脂肪酸和甘油 胆汁、肠液、胰液 4、吸收：简单的营养物质由消化道进入血液的过程。可吸收的物质有：水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。 5、小肠是消化和吸收的主要场所的原因：（1）消化：胰液、肠液、胆汁都注入到小肠中能够对淀粉、蛋白质、脂肪进行彻底的消化。 （2）吸收：小肠比较长是消化道中最长的一段，内部有环形皱襞和小肠绒毛使小肠的吸收面积大大增加；小肠绒毛壁和毛细血管壁都只由一层扁平的上皮细胞构成。 （三）合理营养和食品安全 1、平衡膳食宝塔：塔基到塔顶分别为：第一层：谷类（糖类）、第二层：果蔬类（维生素）、第三层：肉类（蛋白质）、第四层：奶类（蛋白质）、第五层：油脂类（脂类）。 2、绿色食品：产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品。 【专题训练】 一、选择题 1．如图所示，下列有关植物根尖的说法正确的是（ ） A．①处所示表皮细胞的结构特点与吸收无关 B．②处所示细胞生长速度很快，根的生长只与该区有关 C．③处细胞分裂时，细胞膜和细胞质先一分为二，最后细胞核分裂 D．④处所示细胞有保护作用 2．“滩涂能种菜，海水能灌溉”是美国著名的未来学家阿尔曼・托夫勒的预言，如今在东营沿海滩涂上已逐渐变成现实。盐地上的植物强烈地从土壤中吸收水分和无机盐的结构主要是根尖的（ ） A．根冠 B．分生区 C．伸长区 D．成熟区 3．移栽苗木时要尽量在幼苗期，而且要带土移栽，其意义是（ ） A．减少水分散失 B．保护幼根和根毛不受损伤 C．防止营养流失 D．降低蒸腾作用，减少水分的散失 4．沙漠中的植物“骆驼刺”，根可以扎入沙土十几米深。下列根尖结构中，与根的生长有直接关系的是 A．根冠的生长点 B．伸长区和成熟区 C．分生区和伸长区 D．根冠和伸长区 5．3株大小相似的青菜，分别放入土壤浸出液、无土栽培培养液、蒸馏水中培养，一星期后，观察它们的生长情况，发现长势最好的青菜生长于(　　) A．土壤浸出液中 B．无土栽培培养液中 C．蒸馏水中 D．3株长势相同 6．将两株生长情况基本相同的玉米苗，分别放在盛有等量土壤浸出液和蒸馏水的试管中培养一段时间，结果如图所示。下列分析正确的是 A．此实验的变量是玉米苗 B．一段时间后，两株玉米苗的细胞大小和数量基本相同 C．1号试管内是蒸馏水，2号试管内是土壤浸出液 D．土壤浸出液可为玉米生长提供多种无机盐 7．给植物一次施肥过多会出现