4.2.2 消化与吸收 课件 人教版七年级生物下册

第二节 消化和吸收 慢慢咀嚼馒头，为什么会感觉到有点甜呢？ 食物进入消化道，会有哪些变化呢？ 水 无机盐 蛋白质 维生素 糖类 脂类 小分子物质（无需消化，即可直接被细胞吸收） 大分子物质（不能直接被细胞吸收，须消化后被吸收） 食物中的营养物质 消化系统 组成 消化道： 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺： 唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液（含消化淀粉的唾液淀粉酶） 口腔 胃液（含消化蛋白质的胃蛋白酶） 胃 胆汁（无） 小肠 肠液（含消化淀粉脂肪蛋白质的酶） 小肠 胰液（含消化淀粉脂肪蛋白质的酶） 小肠 注意：胆汁中不含消化酶。但可以促进脂肪的消化。 最大 1、消 化：食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等大分子物质在消化道内被分解成可以被细胞吸收的小分子物质的过程。 * 食物进入消化系统的过程 1、消化道 肝脏 胰腺 唾液腺 胃腺 肠腺 外消化腺 内消化腺 2、消化腺 分泌胆汁可乳化脂肪 分泌胃液可初步消化蛋白质 分泌胰液 分泌肠液 最大的消化腺 2、消化腺 分泌唾液唾液可初步消化淀粉 肝脏 胰腺 唾液腺 胃腺 肠腺 唾液 胆汁 胃液 胰液 肠液 口腔 胃 小肠 分泌 分泌 分泌 分泌 分泌 肠腺 胆汁 肠液 胰液 1、胆汁参与脂肪的消化 2、胰液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化 3、肠液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化 小肠含有肠液、胰液、胆汁3种消化液，是消化的主要场所 胰腺 肝脏 _____→___→_____→ ___→_____→_____→_____ ____ 、____、____、____、____ 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胰腺 肝脏 胃腺 肠腺 ____ 、_____、_____、____、 ____、 淀粉酶 没有消化酶 蛋白酶 消化液 所含的酶 消化糖类、蛋白质、脂肪的酶 消化糖类、蛋白质、脂肪的酶 （最大） 　　馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关？如果有关，它们各起什么作用？馒头变甜是否是淀粉发生了变化？ 问题 探究 1. 设计一组实验，有的只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌，有的只探究唾液的作用，有的既探究牙齿的咀嚼