湖南省/(湘潭市)湘潭电机子弟中学2019-2020学年高二下学期期中考试化学（文）试卷

2020学年度第二学期期中考试 　　高二年级　化学（文）试题卷 【时量：60分钟　满分：100分】 一、选择题（本题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题给出的4个选项中，只有1项是符合题目要求的。） 1．城市餐饮业会产生大量污染环境的“地沟油”。“地沟油”的主要成分是油脂。综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取甘油和（ ） A．葡萄糖 B．味精 C．高级脂肪酸 D．氨基酸 2．下列有关维生素的说法中不正确的是（ ） A．维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类高分子化合物 B．维生素Ｃ溶于水，溶液显酸性 C．生吃新鲜蔬菜要比熟吃时维生素Ｃ的损失小 D．新榨的果汁富含维生素Ｃ，能使蓝色的碘的淀粉溶液褪色 3．我国政府实施了《中国营养改善行动计划》。其中为改善营养性贫血，常在酱油中加入含某种元素的营养强化剂，这种元素是（ ） A．铜 B．铁 C．碘 D．锌 4．既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应的有机物是（ ） A．CH3COOH B．H2N—CH2—COOH C．CH3CH2OH D．NaHCO3 5．对于淀粉和纤维素[(C6H10O5)n]的叙述，正确的是（ ） A．都是天然有机高分子化合物 B．互为同分异构体 C．遇碘（I2）均会呈蓝色 　D．在人体内均会发生水解反应 6．医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是（ ） 　 A．糖类中只有葡萄糖是人类的基本营养物质 B．葡萄糖在人体内可转变成脂肪 C．葡萄糖在人体内能直接被氧化分解，同时释放能量 D．等质量的葡萄糖和油脂相比较，被氧化时所释放的能量葡萄糖更多 7．下列实例没有应用蛋白质变性的是（ ） A．重金属盐中毒的病人服用鸡蛋清解毒 B．高温消毒医疗器械 C．用甲醛的水溶液保存标本