专题二 第3讲 酶和ATP-2021高考生物【创新教程】艺考生高考总复习课件（新高考）

课前·网络自建 课后·素养提升 课堂·重点突破 上篇 知识整合突破 专题二 细胞的代谢 高考总复习大二轮 生 物 课前·网络自建 课后·素养提升 课堂·重点突破 第3讲　酶和ATP 课前·网络自建 课后·素养提升 课堂·重点突破 5.psd 6.psd 课前·网络自建 课后·素养提升 课堂·重点突破 高频命题点1　酶在细胞代谢中的作用及曲线分析和实验探究 [真题领航]——明考情锁目标 核心概念 酶、盐析、酶的特性 斐林试剂、双缩脲试剂 课前·网络自建 课后·素养提升 课堂·重点突破 1.(2020·浙江卷，10)为研究酶作用的影响因素，进行了“探究pH对过氧化氢酶的影响”的活动。下列叙述错误的是(　　) A．反应小室应保持在适宜水温的托盘中 B．加入各组反应小室中含有酶的滤纸片的大小和数量应一致 C．将H2O2加到反应小室中的滤纸片上后需迅速加入pH缓冲液 D．比较各组量筒中收集的气体量可判断过氧化氢酶作用的适宜pH范围 课前·网络自建 课后·素养提升 课堂·重点突破 解析：C　[A.温度也会影响酶的活性，且该实验中温度为无关变量，应保持相同且适宜，则反应小室应保持在适宜水温的托盘中，A正确；B.各组的滤纸片大小和数量属于无关变量，应保持一致，B正确；C.应将反应小室稍立起，使有滤纸片的一侧在上面，然后依次小心加入pH缓冲液和H2O2溶液，此时混合液不能与滤纸片接触，C错误；D.比较各组量筒中收集的气体量，可以反映在不同pH条件下过氧化氢酶的活性大小，从而判断过氧化氢酶的适宜pH范围，D正确。故选C。] 课前·网络自建 课后·素养提升 课堂·重点突破 2.(2017·天津，3)如图表示将A、B两种物质混合，T1时加入酶C，在最适温度下这两种物质浓度的变化。相关叙述错误的是(　　) 课前·网络自建 课后·素养提升 课堂·重点突破 A．酶C降低了A生成B这一反应的活化能 B．该体系中酶促反应速率先快后慢 C．T2后B增加缓慢是酶活性逐渐降低导致的 D．适当降低反应温度，T2值增大 课前·网络自建 课后·素养提升 课堂·重点突破 解析：C　[将A、B两种物质混合，A、B物质含量不变，T1时加入酶C，A含量下降的同时，B含量升高，推测A转变为了B，酶C起催化作用，降低了A生成B这一反应的活化能，A正确；该体系中最初A含量较多，反应较快，后A含量减少，反应速率减慢，B正确；T2后B增加缓慢是A含量减少的缘故，C错误；适当降低反应温度，酶活性减慢，反应速率降低，反应时间延长，T2值增大，D正确。] 课前·网络自建 课后·素养提升 课堂·重点突破 3．(2017·全国Ⅱ卷，3)下列关于生物体中酶的叙述，正确的是(　　) A．在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶 B．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性 C．从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法 D．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 ℃ 课前·网络自建 课后·素养提升 课堂·重点突破 解析：C　[线粒体和叶绿体中也有合成DNA的酶，A错误；只要给予适宜的温度和pH，活细胞产生的酶在生物体外仍然有催化活性，B错误；向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后，可以降低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出这种作用叫作盐析，可在胃蛋白酶的提取液中加浓(NH4)2SO4使蛋白质凝聚沉淀，C正确；酶在低温环境中保存，D错误。] 课前·网络自建 课后·素养提升 课堂·重点突破 [知识拓展]——培养表达能力 1．酶具有专一性，某小组欲探究某种酶的专一性，请写出简要设计思路。 _______________________________________________________ _______________________________________________________ 答案：探究酶的专一性常见的方案有两种，一是在相同底物的实验组中加入不同种类的酶，然后检测各组底物是否被分解；二是在不同种类的底物中加入等量相同种类的酶，然后观察各组底物是否被分解，从而得出结论。 课前·网络自建 课后·素养提升 课堂·重点突破 2．酶都有适宜的温度和pH，如何设计实验探究某种酶的最适pH，请写出简要设计思路。 _______________________________________________________ _______________________________________________________ 答案：设计实验时需设置一系列不同pH的实验组进行相互对照，最后根据实验现象得出结论。酶促反应所需时间最短的一组对应的pH最接近最适pH。 课前·网络自建 课后·素养提升 课堂·重点突破 [核心整合]——掌握必备知识 1．理清酶的