内容正文:
微专题3-3 影响蒸发快慢的因素
知识·解读
一、情景导入
请同学们把酒精擦在手背上,感觉一下。
我们会感觉凉凉的,对不对,这是为什么呢?
其实呀这涉及到汽化的另一种形式——蒸发。
请你从蒸发的观点解释如下图所示的现象:
解释:游泳后刚从水中出来,人身体上有水,皮肤上的水分蒸发,水在蒸发过程中需要吸热,就要从人的皮肤吸收热量,使体温下降,所以感觉特别冷。
天热时,由于狗没有汗腺,不能靠出汗散热,只得伸长舌头,大口喘气,靠加快呼吸,增加蒸发量来散热。
二、影响蒸发快慢的因素
1、影响液体蒸发快慢的因素有:液体的温度、液体的表面积、液体表面空气的流动速度。液体的温度越高,表面积越大,空气流速越大,液体蒸发越快。
2、液体蒸发的快慢还与周围空气的湿度有关,湿度越大,蒸发越慢。例如,夏天下雨前,人们往往感到特别闷热,就是因为空气的湿度大,人体上的汗液难以蒸发所致。
三、蒸发和沸腾的比较
蒸发
沸腾
发生部位
只在液体表面
在液体表面和内部同时发生
温度条件
任何温度下
只在沸点时
剧烈程度
缓慢
剧烈
影响因素
温度高低、液面大小、空气流速快慢
供热快慢
温度变化
降温制冷
吸收热量,温度不变
共同特点
都是汽化现象,都吸收热量
典例·解读
例1、2010年春季,西南地区遭遇罕见的世纪大旱.为了节约用水,果农们利用了滴灌的方法给果树浇水,如图所示.他们把细水管放入果树下的土里,使水分直接渗透到果树根部,减慢了水分的蒸发,原因是( )
A. 减少了水在地面的表面积 B. 增大了水在地面的表面积
C. 加快了地面上方空气的流动 D. 提高了地面上水的温度
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例2、将装有水的试管放入装有水的烧杯中,用酒精灯对烧杯进行加热,如图所示,一段时间后,观察到烧杯中的水沸腾,而试管中的水_________(选填“会”或“不会”)沸腾,原因是,同时还观察到烧杯口周围出现大量的“白气”,这是因为烧杯中的水蒸气在杯口周围遇冷_________而成(填物态变化名称).
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培优·训练
一、选择题
1、在图中,甲容器内盛有水,乙容器内盛有下表所列的一种液体。在一个标准大气压下,若对甲容器的底部持续加热,发现乙容器内的液体发生沸腾,则乙容器内盛的液体是( )
物质
沸点
酒精
78℃
水
100℃
煤油
150℃
A .酒精 B .水 C .煤油 D .酒精或水
2、将盛水的烧瓶加热,水沸腾后将烧瓶从火焰上拿开,迅速塞上瓶塞;再把烧瓶倒置后向瓶底浇上冷水,如图所示,下列分析正确的是( )
A .一直沸腾,浇上冷水时,停止沸腾
B .先停止沸腾,浇上冷水时,水面气压增大,水会再次沸腾
C .因没有继续加热,浇上冷水时,水的内能减小,不会沸腾
D .先停止沸腾,浇上冷水时,水面气压减小,水会再次沸腾
3、小明把水装入不漏水的纸盒里,再用酒精灯加热。发现水烧开了可纸盒却没有烧着。关于纸盒没有烧着,以下解释正确的是( )
A .纸的着火点高于火焰温度 B .纸的着火点低于水的沸点
C .水的沸点高于火焰温度 D .水的沸点低于纸的着火点
4、使装水的试管B浸在烧杯A的水中,下面用酒精灯加热,则 ( )
A .烧杯A中的水不能沸腾,试管B中水能沸腾
B .烧杯A中的水能沸腾,试管B中水不能沸腾
C .烧杯A与试管B中的水都不能沸腾
D .烧杯A与试管B中的水一起沸腾
5、某同学做“研究影响蒸发快慢的因素”实验,如图所示,他在两块相同的玻璃片上分别滴上一滴水,观察图中情景可知该同学主要研究蒸发快慢是否与( )
A .水的温度有关 B .水的表面积有关
C .水上方空气的流速有关 D .上述三个因素都有关
6、生活中常用的“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法,扬汤止沸是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去,釜底抽薪是指从锅下抽掉燃烧着的木柴,应用热学知识分析,下列说法中正确的是( )
A .“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸
B .“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底的止沸
C .扬汤止沸只能暂时止沸,釜底抽薪能彻底的止沸
D .扬汤止沸能彻底的止沸,釜底抽薪只能暂时止沸
7、下列事例中,能使蒸发变慢的措施是 ( )
A .用电热吹风机将头发吹干 B .将水果密封在塑料袋中放入冰箱
C .将湿衣服晾到向阳、通风的地方 D .用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开
8、目前有些洗