1.3中国的耕地与粮食安全（学案）-2020-2021学年高二地理选择性必修3课件+学案（新教材鲁教版）

课题：1.3中国的耕地与粮食安全 第3期 时间 【课标要求】 1.运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。 耕地资源的价值 1.定义：耕地是指自然土壤经过农业生产活动的利用、培育和改良，形成的适宜种植农作物的土地。耕地包括熟地，新开发、复垦、整理地，休闲地(含轮歇地、休耕地)，以种植农作物(含蔬菜)为主，间有零星果树、桑树或其他树木的土地；平均每年能保证收获一季的已垦滩地和海涂。而耕地资源既包括已开发利用的耕地，还包括尚未开发利用的宜耕荒地。耕地可分为水田、水浇地、旱地。 2.世界耕地资源具有两大特点，--是数量的稀缺性，二是空间分布的不均衡性。目前，世界上已开发利用的耕地面积为17.3亿公顷，仅占全球陆地面积的11.6%。受气候、地形、水源等因素的影响，世界上面积较大的耕地主要集中分布在温带湿润平原地区。 耕地是农业生产最基本的生产资料，日常生活中所必需的粮食、棉花、油料、蔬菜等农产品多是从耕地中获得的。 【自主探究】知识窗：耕地的价值 耕地不仅具有显著的经济价值，还具有重要的社会价值和生态价值。 1.耕地的经济价值，既包括产出效益，能够生产农产品；又包括耕地通过市场交易获取的经济收益。耕地的产出效益可以年复一年地获得，因而其经济价值是不断积累和延续的。 2.耕地的社会价值主要体现在以下三个方面:首先，耕地是农民生活、就业、养老的重要依靠；其次，耕地具有增值与保值、信用担保、养育等功能；第三，耕地是保障国家粮食安全的基石，具有维护社会稳定的价值。 3.耕地的生态价值：耕地与耕地上的植物、动物等构成的生态系统，虽然经过强烈的人工干扰，但是在调节气候、净化环境、涵养水源、维持生物多样性等方面仍然发挥着重要作用。 【合作探究1】课本25活动 谈谈你对“耕地是农民的立命之本”这句话的理解？ 土地和农民有着天然的联系。耕地是农民家庭的主要财产,是农民从事劳动的重要生产资料,是农民经济收入的重要来源。耕地是农民生活、就业、养老的重要依靠和保障。因此,耕地是农民的立命之本。 结合实例，说明耕地的生态价值？ 农田生态系统具有的独特生态功能。研究表明,农田生态系统能在一定程度上具有支持生命、净化空气、保持水土、涵养水源、消纳废物、改善区域小气候等生态功能。此外,近年来人们逐渐认识到农田生态系统还是一个巨大的碳汇。一方面种植业生产过程中各种作物通过光合作用可以固定大量二氧化碳,以我国为例,每年生产粮食的同时固定碳近6.5×10吨;另一方面,土壤的固碳作用不可低估,假设我国耕地土壤有机质平均提高05%,则相当于固定碳近8×10吨。如果地面秸杆还田比率由当前的15%增加到80%,中国农田的碳平衡将会由亏转盈,这对于减排温室气体,防止气候变化具有重要的作用。 以水稻田为例、水稻在生长期间可以将吸收的CO2通过光合作用转换成O2,调节大气中CO2和O的平衡。大面积稻田的水分蒸发和水稻作物叶面的蒸腾作用,对周边地区的气候具有调节功效。一亩稻田的降温效果,相当于100台5匹的空调。水稻田还是容量惊人的大水库,具有涵养水源的功能。稻田田垣和排灌渠道系统能分流和储存大量雨水和灌溉水,起到调帯洪水、减轻洪涝灾害的作用。稻田可以有效缓解土壤侵蚀,培肥土壤,积累有机质。稻田生态系统能够吸收大气中的有害气体,净化水体。稻田是巨大的人工湿地,具有维持生物多样性的功能,稻田里可以养鱼、养蟹、养蛙、养鸭,并为生物移动和栖息提供空间。 我国耕地资源的特点 从耕地资源的数量、质量、空间分布以及耕地后备资源等方面分析，我国耕地资源具有以下突出特点。 1.耕地总量多，人均占有量少 2016年底，我国耕地总面积为20.24亿亩，居世界第三位；人均耕地面积为1.47亩，不到世界人均耕地面积的一半。“ 人口多，耕地少”是我国的基本国情。 2.耕地总体质量不高，优质耕地少 《耕地质量等级》国家标准，将我国耕地质量由高到低划分为10个等级，一至三等地为高等级，七至十等地为低等级。根据2014年《全国耕地质量等级情况公报》，我国高等级耕地仅占耕地总面积的27.3%，而低等级耕地占到耕地总面积的27.9%。耕地总体质量不高，严重影响着我国耕地的产出能力和农业生产效益。 3.耕地分布不均，东部多西部少 我国耕地空间分布不均衡。耕地主要分布在气候湿润的东部季风区，这里集中分布了全国90%以上的耕地，是我国农业主要分布区。秦岭一淮河以南的南方地区以水田为主，以北的北方地区以旱地为主。西北非季风区耕地数量少，且分布零散。 4.耕地后备资源不足，开发难度大 我国耕地后备资源只有1.2亿亩，相对于耕地需求而言总量不足，而且多是质量较低的荒草地、盐碱地、内陆滩涂和裸地等，开发难度较大。 我国耕地后备资源集中连片少，分布零散，主要分布在新疆、黑龙江、河南、云南