1.2.1微生物的基本培养技术探究+训练学案-辽宁省营口市第二高级中学【新教材】人教版（2019）高二生物选择性必修第三册（无答案）

生物导学案 创编人：审核人： 使用时间： 第 周 第 课时 编号：01 第一章　第2.1节　微生物的基本培养技术 探究案 班级： 小组： 姓名： 小组评价： 教师评价： 【学习目标】 1.根据微生物的代谢类型分析培养基的组成。 2讨论并掌握无菌技术的实验操作方法； 3.讨论并掌握微生物的纯培养的方法。 【情景构建】 任务驱动一　培养基的配制 1．培养基的配制原则 (1)目的要明确：不同的微生物需求不同，根据培养目的进行配制。 (2)营养要协调：营养物质的浓度和比例要适宜。 (3)pH要适宜：为维持pH的相对恒定，可在培养基中加入缓冲剂，常用K2HPO4－KH2PO4。 2．培养基的成分及功能 营养物质 作用 功能 主要来源 碳源 能为微生物代谢提供碳元素 构成生物体的细胞物质和一些代谢产物，有些是异养生物的能源物质 无机碳源：CO2、NaHCO3等；有机碳源：糖类、脂质、蛋白质、有机酸等 氮源 能为微生物的代谢提供氮元素 合成蛋白质、核酸以及含氮的代谢产物 无机化合物：N2、NH3、铵盐、硝酸盐等；有机氮源：尿素、牛肉膏、蛋白胨等 水 是生命活动所必需的 不仅是优良的溶剂，而且可维持生物大分子结构的稳定 外界摄入 无机盐 为微生物提供除碳、氮以外的各种重要元素，包括大量元素 细胞内的组成成分，生理调节物质，某些化能自养菌的能源，酶的激活剂 无机化合物 合作探究：(1)能够利用无机碳源的微生物的同化作用类型是什么？ (2)牛肉膏蛋白胨培养基是一种常见的细菌培养基，其中牛肉膏、蛋白胨能够提供哪些营养成分？ (3)在科研和生产上，研究和应用微生物的前提是什么？在实验室中培养微生物应注意哪些问题？ 任务驱动二　常用灭菌和消毒方法的比较 常用灭菌与消毒方法的比较 灭菌和消毒的种类 主要方法 应用范围 灭菌 湿热灭菌(高压蒸汽灭菌法） 100 kPa、121 ℃维持15～30 min 培养基及多种器材、物品 干热灭菌 干热灭菌箱160～170 ℃加热2～3 h 玻璃器皿(如吸管、培养皿等)、金属用具等凡不适宜用其他方法灭菌而又能耐高温的物品 灼烧灭菌 酒精灯火焰灼烧 微生物接种工具，如接种环、接种针或其他金属用具等，接种过程中