2.1 细胞中的元素和化合物 课件【新教材】人教版（2019）高中生物必修一

第二章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物 课标要求 核心素养 1.说出组成细胞的主要元素。 2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。 3.认同生命的物质性。 1.生命观念——物质与能量观：生物体是由元素和化合物组成的。 2.科学思维——归纳与概括：从元素的种类、含量等方面总结组成细胞的元素。 3.科学探究——通过对检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的学习形成科学探究的学科素养。 营养是什么？ 生物体需要的元素是什么？ 问题探讨(P16) 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？这说明什么？ 生物界和非生物界具有统一性。 2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？这又说明什么？ 生物界和非生物界还具有差异性。 组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表 *Si在某些植物细胞中含量较多，如硅藻、禾本科植物 结论： 说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质. 组成细胞的元素 一 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数）表 注：其他元素占细胞干重的质量分数总计小于3% 问题1：在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？怎样解释这种现象？ 一样，都为C、H、O、N 水：H2O 糖类（大部分）：Cn(H2O)m 脂肪酸（脂类的一种）CH3(CH2)nCOOH 氨基酸（组成蛋白质的基本单位）： NH2-CH(R)-COOH（R代表基团） 玉米和人都是生物，组成它们的主要成分是水、糖类、脂类和蛋白质等物质，这些物质都含有C、H、O，蛋白质还含有大量的N元素。 组成细胞的元素 一 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.9